Заготовка обжаренного арахиса сокращает время приготовления блюд и повышает точность расчёта себестоимости блюд

В 100 г продукта содержится:

Белки29.46 г
Жиры50.62 г
Углеводы11.09 г
Калорийность617.78 кКал

Состав

Для приготовления 1 кг заготовки потребуется:

—  Арахис  ~ 1,1 кг

Приготовление

СТОИМОСТЬ
набора продуктов
по мин. оптовым ценам
для    кг

106.4  руб
Арахис обжаривают на раскалённой сковороде до золотистого цвета, шелуху удаляют