Сборник рецептур

В раздел включены рецептуры и готовы технологические карты на порционные горячие блюда из яиц и яичных продуктов. Для приготовления блюд из яиц используют свежие куриные яйца, меланж или яичный порошок.

Драчена

Традиционный белорусский омлет со сметаной

  • 145,000 г
  • Б/Ж/У: 12,035/14,325/6,820
  • Калорийность: 204,344 кК
  • 3

Омлет натуральный

Традиционный натуральный омлет

  • 165,000 г
  • Б/Ж/У: 10,269/13,537/1,724
  • Калорийность: 169,800 кК
  • 14

Омлет с болгарским перцем

Омлет со сладким перцем.

  • 150,000 г
  • Б/Ж/У: 8,905/10,901/2,669
  • Калорийность: 144,407 кК
  • 0

Омлет с ветчиной

Традиционный омлет с ветчиной

  • 150,000 г
  • Б/Ж/У: 12,732/17,157/1,492
  • Калорийность: 211,308 кК
  • 0

Омлет с грибами

Традиционный омлет с грибами и луком

  • 150,000 г
  • Б/Ж/У: 9,525/17,685/2,492
  • Калорийность: 207,226 кК
  • 0

Омлет с зеленым луком

Омлет с зеленым луком

  • 150,000 г
  • Б/Ж/У: 9,683/14,235/2,257
  • Калорийность: 175,877 кК
  • 0

Омлет с морковью

Омлет с морковью и зеленью

  • 160,000 г
  • Б/Ж/У: 8,306/12,617/4,012
  • Калорийность: 162,820 кК
  • 0

Омлет с помидорами

Омлет со помидорами

  • 150,000 г
  • Б/Ж/У: 7,874/10,647/2,695
  • Калорийность: 138,099 кК
  • 1

Фритата с курицей и овощами

Итальянский омлет с курицей и овощами

  • 150,000 г
  • Б/Ж/У: 6,510/11,807/4,886
  • Калорийность: 151,844 кК
  • 0

Фритата с фасолью

Итальянский омлет с фасолью и овощами

  • 150,000 г
  • Б/Ж/У: 6,703/11,047/6,370
  • Калорийность: 151,716 кК
  • 1

Яичница глазунья натуральная

Натуральная яичница глазунья из 2-х яиц

  • 76,000 г
  • Б/Ж/У: 11,966/13,411/0,005
  • Калорийность: 168,580 кК
  • 8

Яичница глазунья с беконом

Натуральная яичница глазунья с беконом и зеленью

  • 150/2 г
  • Б/Ж/У: 9,958/17,389/0,656
  • Калорийность: 198,957 кК
  • 8

Яичница глазунья с зеленым луком

Натуральная яичница глазунья с зелёным луком

  • 115/10 г
  • Б/Ж/У: 12,135/17,167/1,150
  • Калорийность: 207,647 кК
  • 6

Яичница глазунья с зеленью

Натуральная яичница глазунья на подсолнечном масле

  • 115/2 г
  • Б/Ж/У: 13,162/18,636/0,867
  • Калорийность: 223,839 кК
  • 4

Яичница глазунья с луком

Натуральная яичница глазунья, жаренная с репчатым луком

  • 120,000 г
  • Б/Ж/У: 12,715/19,463/1,991
  • Калорийность: 233,993 кК
  • 4

Условные обозначения

new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕ ХВАТАЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Фильтр