>

Горячие супы

В разделе представлены рецептуры и готовые технико-технологические карты на горячие супы. В группу горячих супов входят заправочные, пюреобразные, молочные и прозрачные супы. Норма отпускаемой порции супов может быть 500, 400, 300 и 250 г в зависимости от спроса потребителей. При отпуске, горячие супы должны иметь температуру 75–80°C.

Борщ волынский с говядиной

Традиционный борщ с помидорами, говядиной и сметаной

  • 20/250/10 г
  • :
  • Калорийность: 163,010 кК
  • 5

Борщ зелёный с яйцом

Борщ с щавелем, шпинатом и фасолью со сметаной и яйцом

  • 20/250/10 г
  • :
  • Калорийность: 154,708 кК
  • 7

Борщ летний с говядиной

Борщ из свекольной ботвы, фасоли и кабачков со сметаной и отварной говядиной

  • 20/250/10 г
  • :
  • Калорийность: 83,315 кК
  • 5

Борщ Малороссийский с говядиной

Борщ с картофелем, говядиной и сметаной

  • 15/250/10 г
  • :
  • Калорийность: 195,777 кК
  • 2

Борщ полтавский с галушками

Полтавский борщ с галушками, отварной курицей и сметаной

  • 20/270/10 г
  • :
  • Калорийность: 87,442 кК
  • 5

Борщ польский с клецками

Борщ по-польски с клецками

  • 250/30 г
  • :
  • Калорийность: 98,825 кК
  • 0

Борщ с говядиной

Традиционный борщ с говядиной и сметаной

  • 15/250/10 г
  • :
  • Калорийность: 191,187 кК
  • 9

Борщ с капустой и картофелем

Борща из капусты и картофеля со сметаной

  • 250/20 г
  • :
  • Калорийность: 81,676 кК
  • 11

Борщ с картофелем и мясом

Традиционный борщ из картофеля со сметаной и отварной говядиной

  • 15/250/10 г
  • :
  • Калорийность: 161,975 кК
  • 9

Борщ с картофелем, клёцками и уткой

Борщ с капустой и картофелем, клецками, уткой и добавлением сметаны

  • 20/280/10 г
  • :
  • Калорийность: 168,953 кК
  • 3

Борщ с фасолью

Борщ из фасоли со сметаной

  • 250/20 г
  • :
  • Калорийность: 172,662 кК
  • 7

Борщ с черносливом и грибами

Борщ из чернослива и грибов со сметаной

  • 250/20 г
  • :
  • Калорийность: 60,674 кК
  • 3

Борщ сибирский с фрикадельками

Сибирский борщ с фрикадельками и сметаной

  • 30/250/10 г
  • :
  • Калорийность: 178,904 кК
  • 8

free Борщ со сметаной

Порция традиционного борща со сметаной

  • 250/20 г
  • :
  • Калорийность: 186,353 кК
  • 47
1,70 ₽

Борщ украинский с говядиной

Бюджетная порция украинского борща со сметаной и говядиной

  • 15/250/10 г
  • :
  • Калорийность: 191,824 кК
  • 2

Фильтр