Изделия из круп (заготовки)

В раздел включены рецептуры и готовые Технологические карты на заготовки и кулинарные изделия и заготовки из круп. Для повышения точности учёта и расчёта себестоимости, все рецептуры приведены в расчёте на 1 кг.

Булгур отварной, заготовка

Заготовка крупы булгур отварной

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 6,270/4,617/26,209
  • Калорийность: 171,472 кК
  • 0
не хватает данных
не хватает данных

Булгур с фасолью и перцем, заготовка

Заготовка гарнира из булгура со стручковой фасолью и болгарским перцем

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,778/11,104/22,978
  • Калорийность: 210,964 кК
  • 0
не хватает данных
не хватает данных

Гранола с орехами, заготовка

Заготовка запеченных овсяных хлопьев с орехами, изюмом и медом.

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 8,936/9,617/62,057
  • Калорийность: 370,524 кК
  • 1

Гречка отварная, заготовка

Бюджетный вариант заготовки гарнира из рассыпчатой гречневой каши со спредом

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 7,132/3,375/36,383
  • Калорийность: 204,432 кК
  • 4

Гречка с луком, заготовка

Заготовка бюджетного гарнира из отваренной гречневой крупы с репчатым луком

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 5,622/4,443/25,261
  • Калорийность: 163,523 кК
  • 1

Гречка с овощами, заготовка

Заготовка рассыпчатой гречневой каши с пассерованными овощами

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 6,557/5,549/34,498
  • Калорийность: 214,160 кК
  • 1

Гречка с тыквой, заготовка

Заготовка рассыпчатой гречневой каши с тыквой ,луком и томатной пастой

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,650/4,333/22,666
  • Калорийность: 148,260 кК
  • 0

Каша гречневая вязкая, заготовка(1)

Вязкая каша из гречневой крупы

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 5,192/4,264/19,160
  • Калорийность: 135,791 кК
  • 2

Каша гречневая вязкая, заготовка(2)

Вязкая каша из гречневой крупы со сливочным маслом

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 5,231/6,114/19,163
  • Калорийность: 152,604 кК
  • 2

Каша гречневая, заготовка

Заготовка гарнира из рассыпчатой гречневой каши со сливочным маслом

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 6,739/4,882/29,041
  • Калорийность: 187,056 кК
  • 12

Каша манная вязкая, заготовка (1)

Вязкая каша из манной крупы со сливочным маслом

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 5,178/5,731/17,057
  • Калорийность: 140,516 кК
  • 3

Каша манная жидкая, заготовка

Заготовка жидкой манной каши на молоке с сахаром и масло сливочным

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,472/3,782/16,846
  • Калорийность: 119,309 кК
  • 2

Каша манная молочная с семенами чиа, заготовка

Заготовка жидкой манной каши с семенами чиа на молоке с сахаром и масло сливочным

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,326/3,937/15,823
  • Калорийность: 116,026 кК
  • 0
не хватает данных
не хватает данных

Каша манная с грушей, заготовка

Заготовка жидкой манной каши с грушей и сливочным маслом.

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,910/3,988/13,780
  • Калорийность: 106,653 кК
  • 0

Каша манная с изюмом, заготовка

Заготовка жидкой манной каши с изюмом и сливочным маслом.

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,095/3,987/15,617
  • Калорийность: 114,735 кК
  • 0

Условные обозначения

new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕ ХВАТАЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Фильтр