Изделия из круп (заготовки)

В раздел включены рецептуры и готовые Технологические карты на заготовки и кулинарные изделия и заготовки из круп. Для повышения точности учёта и расчёта себестоимости, все рецептуры приведены в расчёте на 1 кг.

new Булгур отварной, заготовка

Заготовка крупы булгур отварной

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,320/4,467/23,861
  • Калорийность: 152,932 кК
  • 0
не хватает данных
не хватает данных

new Булгур с фасолью и перцем, заготовка

Заготовка гарнира из булгура со стручковой фасолью и болгарским перцем

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,511/11,007/21,452
  • Калорийность: 198,913 кК
  • 0
не хватает данных
не хватает данных

new Гранола с орехами, заготовка

Заготовка запеченных овсяных хлопьев с орехами, изюмом и медом.

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 8,936/9,617/62,057
  • Калорийность: 370,524 кК
  • 1
не хватает данных
не хватает данных

new Гречка отварная, заготовка

Бюджетный вариант заготовки гарнира из рассыпчатой гречневой каши со спредом

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 5,360/1,238/34,249
  • Калорийность: 169,582 кК
  • 2

new Гречка с луком, заготовка

Заготовка бюджетного гарнира из отваренной гречневой крупы с репчатым луком

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,958/4,315/23,258
  • Калорийность: 147,702 кК
  • 1

new Гречка с овощами, заготовка

Заготовка рассыпчатой гречневой каши с пассерованными овощами

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,988/5,428/32,609
  • Калорийность: 199,241 кК
  • 1
не хватает данных
не хватает данных

new Каша гречневая вязкая, заготовка(1)

Вязкая каша из гречневой крупы

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,360/2,400/18,159
  • Калорийность: 111,680 кК
  • 2

new Каша гречневая вязкая, заготовка(2)

Вязкая каша из гречневой крупы со сливочным маслом

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,399/6,050/18,162
  • Калорийность: 144,694 кК
  • 2

new Каша гречневая, заготовка

Заготовка гарнира из рассыпчатой гречневой каши со сливочным маслом

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,685/4,724/26,569
  • Калорийность: 167,527 кК
  • 12

new Каша манная вязкая, заготовка (1)

Вязкая каша из манной крупы со сливочным маслом

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,320/5,665/16,024
  • Калорийность: 132,359 кК
  • 2

new Каша манная жидкая, заготовка

Заготовка жидкой манной каши на молоке

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,593/2,093/11,998
  • Калорийность: 81,207 кК
  • 2

new Каша овсянная вязкая , заготовка (2)

Бюджетная заготовка вязкой каши из овсяных хлопьев со спредом

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,154/3,285/21,442
  • Калорийность: 131,951 кК
  • 1

new Каша овсянная, вязкая , заготовка (1)

Вязкая каша из овсяных хлопьев со сливочным маслом

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,192/6,935/21,445
  • Калорийность: 164,965 кК
  • 6

new Каша перловая заправленная, заготовка (2)

Заготовка бюджетной рассыпчатой перловой каши со спредом

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,201/0,375/25,104
  • Калорийность: 116,594 кК
  • 1

new Каша перловая с луком, заготовка

Заготовка рассыпчатой перловой каши с луком жареным

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,338/3,550/25,336
  • Калорийность: 146,644 кК
  • 1

Условные обозначения

new
НОВИНКА
новые рецептуры раздела
free
БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА
авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д
НЕ ХВАТАЕТ ДАННЫХ
недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL
при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО
при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Фильтр