Холодные блюда из овощей и грибов (заготовки)

В эту группу включены рецептуры и готовые технико-технологические карты на холодные блюда из овощей и грибов.

new Аджабсандал, заготовка

Холодная закуска из тушёных баклажанов, помидоров и болгарского перца

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,272/13,209/6,351
  • Калорийность: 149,375 кК
  • 8
не хватает данных
не хватает данных

new Баклажаны пикантные, заготовка

Холодная закуска из жареных баклажанов

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,400/0,236/7,347
  • Калорийность: 37,110 кК
  • 7
не хватает данных
не хватает данных

new Баклажаны с помидорами и орехами , заготовка

Холодная закуска из запечённых баклажанов, помидоров и грецкими орехами

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 2,414/16,694/6,402
  • Калорийность: 185,509 кК
  • 7
не хватает данных
не хватает данных

new Баклажаны с помидорами и перцем, заготовка (2)

Холодная закуска из запечённых баклажанов, сладкого перца и помидоров

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,094/11,087/7,559
  • Калорийность: 134,397 кК
  • 5
не хватает данных
не хватает данных

new Баклажаны со сладким перцем и зелёным луком, заготовка

Холодная закуска из запечённых баклажанов, сладкого перца и зелёного лука

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,191/10,282/7,027
  • Калорийность: 125,413 кК
  • 3
не хватает данных
не хватает данных

new Баклажаны со сладким перцем, заготовка

Холодная закуска из варёных баклажанов и сладкого перца

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,086/11,069/7,114
  • Калорийность: 132,425 кК
  • 4
не хватает данных
не хватает данных

new Закуска из баклажанов, заготовка

Холодная закуска из запечённых баклажанов со сладким перцем

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,085/15,234/6,362
  • Калорийность: 166,898 кК
  • 3
не хватает данных
не хватает данных

new Закуска свекольная, заготовка

Холодная закуска из варёной свеклы с солёными огурцами

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 2,189/10,194/7,877
  • Калорийность: 132,012 кК
  • 3
не хватает данных
не хватает данных

new Икра из баклажанов и яблок, заготовка

Холодная закуска из жаренных баклажанов и яблок

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,502/10,206/13,536
  • Калорийность: 152,006 кК
  • 1
не хватает данных
не хватает данных

new Икра из баклажанов с помидорами, заготовка

Холодная закуска из запечённых баклажанов с помидорами

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,118/15,272/6,505
  • Калорийность: 167,936 кК
  • 3
не хватает данных
не хватает данных

new Икра из баклажанов, заготовка

Холодная закуска из запечённых баклажанов с томатной пастой

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,736/7,357/10,423
  • Калорийность: 114,845 кК
  • 3
не хватает данных
не хватает данных

new Икра из моркови

Холодная закуска из моркови, тушёной с томатной пастой

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,322/11,174/12,403
  • Калорийность: 155,466 кК
  • 2
не хватает данных
не хватает данных

new Икра из моркови пикантная

Холодная закуска из отваренной моркови и томатной пасты

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,315/9,436/12,179
  • Калорийность: 138,902 кК
  • 1
не хватает данных
не хватает данных

new Икра из овощей, заготовка

Холодная закуска из тушёных баклажанов, кабачков, моркови и белокочанной капусты

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,808/6,392/9,025
  • Калорийность: 100,861 кК
  • 4
не хватает данных
не хватает данных

new Икра из свеклы с морковью

Холодная закуска из тушёной свеклы и моркови

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,618/13,943/10,814
  • Калорийность: 175,214 кК
  • 1
не хватает данных
не хватает данных

Условные обозначения

new
НОВИНКА
новые рецептуры раздела
free
БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА
авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д
НЕ ХВАТАЕТ ДАННЫХ
недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL
при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО
при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Фильтр