Мясо запечённое (заготовки)

Мясо и мясные продукты для приготовления запеченных блюд предварительно варят, припускают или жарят. Внешним признаком готовности запеченных блюд является образование поджаристой корочки, чему способствует наличие на их поверхности сметаны, тертого сыра, сухарей и пр. Длительное хранение готовых запечённых блюд не рекомендуется, так как их внешний вид и вкусовые качества быстро ухудшаются.

new Буженина, заготовка (1)

Заготовка запечённого свиного окорока

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 29,831/10,860/0,723
  • Калорийность: 219,957 кК
  • 12

new Буженина, заготовка (2)

Заготовка холодной закуски из запечённой свиной корейки, фаршированной чесноком и морковью

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 22,051/15,869/5,355
  • Калорийность: 252,443 кК
  • 0

new Буженина, заготовка (3)

Заготовка холодной закуски из запечённой свиной корейки, фаршированной чесноком

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 27,530/20,614/2,029
  • Калорийность: 303,757 кК
  • 0

new Говядина шпигованная, заготовка

Заготовка холодной закуски из запечённой говядины, шпигованной морковью и сельдереем

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 25,617/11,587/2,194
  • Калорийность: 215,524 кК
  • 3

new Запеканка картофельная с говядиной, заготовка

Заготовка запеканки из говядины , запечённой в картофельном пюре

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 8,691/10,883/14,124
  • Калорийность: 189,206 кК
  • 2

new Запеканка картофельная с грибами и курицей, заготовка

Заготовка картофельной запеканки из курицы и грибами

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,002/4,095/9,589
  • Калорийность: 87,221 кК
  • 1

new Запеканка картофельная с мясом, заготовка (1)

Заготовка запеканки из говядины и свинины , запечённой в картофельном пюре

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 8,561/9,818/14,124
  • Калорийность: 179,099 кК
  • 1

new Запеканка картофельная с печенью, заготовка

Заготовка запеканки из говяжьей печени с картофельным пюре

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 11,451/6,165/9,642
  • Калорийность: 139,856 кК
  • 0
не хватает данных
не хватает данных

new Котлета из говядины для бургера, заготовка

Котлета из говядины жареная, используется для бургера

  • 75,000 г
  • Б/Ж: 18,104/17,391
  • Калорийность: 228,941 кК
  • 0

new Котлета из курицы для бургера, заготовка

Заготовка котлеты из курицы для бургера

  • 75,000 г
  • Б/Ж: 1,325/8,837
  • Калорийность: 84,834 кК
  • 0

new Котлета из свинины для бургера, заготовка

Заготовка жареной котлеты из свинины для бургера

  • 75,000 г
  • Б/Ж: 16,169/20,926
  • Калорийность: 253,012 кК
  • 0

new Пудинг из печени, заготовка

Заготовка пудинга из говяжьей печени

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 18,767/11,865/14,647
  • Калорийность: 240,439 кК
  • 0

new Ростбиф, заготовка (1)

Заготовка из запечённой говядины

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 32,994/12,197/0,121
  • Калорийность: 242,230 кК
  • 4

new Ростбиф, заготовка (2)

Заготовка из запечёной говяжьей вырезки

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 27,973/38,639/0,121
  • Калорийность: 460,124 кК
  • 5
не хватает данных
не хватает данных

new Свиная шейка, заготовка

Заготовка запеченной свиной шейки

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 17,998/22,839/0,064
  • Калорийность: 277,796 кК
  • 6

Условные обозначения

new
НОВИНКА
новые рецептуры раздела
free
БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА
авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д
НЕ ХВАТАЕТ ДАННЫХ
недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL
при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО
при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Фильтр