Пироги (заготовки)

Раздел содержит рецептуры и готовые Технико-технологические карты сладких пирогов. Для повышения точности учёта и расчёта себестоимости, все рецептуры приведены в расчёте на 1 кг.

Пирог с курагой и лимоном, заготовка

Закрытый пирог с начинкой из кураги и лимона

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,581/7,143/66,141
  • Калорийность: 347,175 кК
  • 0

Пирог с курагой, заготовка

Закрытый пирог с начинкой из кураги

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,778/6,585/65,513
  • Калорийность: 340,426 кК
  • 1

Пирог с орехами и курагой (1 кг)

Закрытый пирог с начинкой из грецких орехов и кураги

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 6,658/16,709/57,137
  • Калорийность: 405,567 кК
  • 0

Пирог с орехом и лимоном, заготовка

Закрытый пирог с начинкой из грецких орехов с лимоном

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 6,660/18,987/57,762
  • Калорийность: 428,568 кК
  • 0

Пирог с творогом (1 кг)

Закрытый пирог с начинкой из творога

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 9,878/9,377/37,571
  • Калорийность: 274,192 кК
  • 2

Пирог с творогом и изюмом (1 кг)

Закрытый пирог с начинкой из творога с изюмом

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 9,280/9,181/38,046
  • Калорийность: 271,932 кК
  • 3

Пирог с творогом и курагой (1 кг)

Закрытый пирог с начинкой из творога и кураги

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 7,045/8,466/51,346
  • Калорийность: 309,761 кК
  • 1

Пирог с творогом и яблоками, заготовка

Закрытый пирог с начинкой из творога с яблоками

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 10,060/17,964/45,802
  • Калорийность: 385,128 кК
  • 2

Пирог с тыквой и изюмом, заготовка

Закрытый пирог с начинкой из тыквы и изюма

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,722/6,245/35,626
  • Калорийность: 213,596 кК
  • 1

Пирог с тыквой, заготовка

Закрытый пирог с начинкой из тыквы

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,611/8,380/31,664
  • Калорийность: 216,524 кК
  • 1

Пирог с яблоком (1 кг)

Закрытый пирог с яблочной начинкой

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,195/6,384/46,087
  • Калорийность: 254,582 кК
  • 2

Пирог с яблоком и брусникой, заготовка

Закрытый пирог с яблочно-брусничной начинкой

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,432/6,875/38,899
  • Калорийность: 231,197 кК
  • 0

Пирог с яблоком и вишней, заготовка

Закрытый пирог с яблочно-вишневой начинкой

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,600/6,840/41,804
  • Калорийность: 243,171 кК
  • 0

Пирог с яблоком и ежевикой, заготовка

Закрытый пирог с яблочно-ежевичной начинкой

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,723/6,838/44,073
  • Калорийность: 252,725 кК
  • 0
не хватает данных
не хватает данных

Пирог с яблоком и клубникой, заготовка

Заготовка закрытого пирога с яблочно-клубничной начинкой

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,251/6,284/43,916
  • Калорийность: 245,223 кК
  • 0

Условные обозначения

new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕ ХВАТАЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Фильтр