>

Полуфабрикаты из яиц

Заготовки и полуфабрикаты из яиц сокращают время приготовления блюд и повышают точность расчёта себестоимости блюд

Яичный порошок восстановленный (заготовка)

Заготовка яичной смеси из восстановленной яичного порошка используется для приготовления различных блюд и кондитерских изделий.

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 133,160 кК
  • 0

Яйцо куриное, белок (п/ф)

Белок куриного яйцо используется при приготовлении различных блюд и мучных и кондитерских изделий

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 138,710 кК
  • 4

Яйцо куриное, желток (п/ф)

Заготовка желтка куриного яйца используется при приготовлении различных блюд и мучных и кондитерских изделий

  • 1 000,000 г
  • :
  • Калорийность: 138,710 кК
  • 2

Фильтр