Солянки (заготовки)

В состав солянок входят соленые огурцы, репчатый лук, томатное пюре, каперсы, маслины или оливки. Солянки готовят с разнообразными мясными и рыбными продуктами, а также со свежими и сушеными грибами. Для рыбных солянок используют рыбные бульоны, которые варят из рыбных отходов или голов рыб семейства осетровых.

new Солянка грибная, заготовка

Заготовка традиционной грибной солянки из свежих шампиньонов с картофелем

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,330/2,568/4,745
  • Калорийность: 47,419 кК
  • 2
не хватает данных
не хватает данных

new Солянка рыбная, заготовка

Заготовка традиционной рыбной солянки

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 0,249/2,950/1,308
  • Калорийность: 32,774 кК
  • 8
не хватает данных
не хватает данных

new Солянка сборная мясная, заготовка

Заготовка традиционной сборной солянки с мясными продуктами

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,436/6,022/3,110
  • Калорийность: 80,378 кК
  • 29
не хватает данных
не хватает данных

Условные обозначения

new
НОВИНКА
новые рецептуры раздела
free
БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА
авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д
НЕ ХВАТАЕТ ДАННЫХ
недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL
при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО
при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Фильтр