Соусы грибные (заготовки)

Грибные соусы готовят на отваре из грибов. В соус кладут готовые грибы, нарезанные в виде соломки или мелко рубленные. Грибной соус подают к картофельным, крупяным блюдам — котлетам, биточкам, запеканкам, рулетам и т.п. Его также можно подавать также к мясным биточкам, котлетам и др. Грибные соусы можно готовить на растительном масле, топленом или сливочном.

Соус грибной, заготовка (1)

Заготовка грибного соуса

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,097/9,461/8,668
  • Калорийность: 132,208 кК
  • 1

Соус грибной, заготовка (2)

Заготовка горячего соуса из шампиньонов с томатной пастой

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,601/6,370/10,339
  • Калорийность: 113,089 кК
  • 1

Условные обозначения

new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕ ХВАТАЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Фильтр