Соусы (заготовки)

По технологии приготовления различают соусы основные и производные от них. Производный соус готовят из основного с добавлением в него различных продуктов. Соусы подразделяют на две группы — горячие и холодные. В зависимости от исходных продуктов различают горячие соусы на мясном и рыбном бульонах, сметанные, молочные и яично-масляные. К холодным соусам относятся майонез, овощные соусы, заправки и желе. Также в группу соусов включены масляные смеси, сладкие соусы и сиропы.

free Горчица столовая, заготовка

Одна из самых популярных приправ немецкой и русской кухни.

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 7,566/13,013/12,683
  • Калорийность: 198,108 кК
  • 7
7,64 ₽

Заправка апельсиновая с горчицей, заготовка

Заготовка соуса с соком лимона и апельсина для салата с лососем

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 0,907/60,217/13,496
  • Калорийность: 599,560 кК
  • 3


Заправка для салатов, заготовка

Заготовка заправки для салатов и винегретов

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 0,021/50,007/4,134
  • Калорийность: 466,677 кК
  • 10

Заправка из зелени, заготовка

Заправка для салатов и горячих блюд

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,326/50,341/2,600
  • Калорийность: 468,769 кК
  • 2

Заправка имбирная, заготовка

Заправка для салатов и горячих блюд

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,128/40,465/11,017
  • Калорийность: 412,768 кК
  • 1

Заправка медово-масляная с соевым соусом, заготовка

Заготовка салатной заправки на основе растительного масла с медом и соевым соусом

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 2,570/50,185/15,214
  • Калорийность: 522,805 кК
  • 0

Заправка с чесноком и зеленью, заготовка

Заправка для салата на основе масла растительного с кинзой и чесноком

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 0,194/96,035/0,664
  • Калорийность: 867,751 кК
  • 0

Заправка соевая с бальзамиком, заготовка

Заготовка из соевого соуса с бальзамическим уксусом и кунжутным маслом.

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,644/35,260/6,553
  • Калорийность: 358,126 кК
  • 0

Заправка соевая, заготовка

Заготовка из соевого соуса с лимонным соком

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,145/70,266/6,496
  • Калорийность: 662,962 кК
  • 0

Заправка томатная, заготовка

Заготовка из томатной пасты с соевым соусом

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,688/60,658/6,649
  • Калорийность: 579,266 кК
  • 0

Заправка чесночная, заготовка

Заправка для салатов и горячих блюд

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,244/50,255/16,861
  • Калорийность: 532,712 кК
  • 1

Кислота лимонная, заготовка

Заготовка раствора лимонной кислоты

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 0,015/0,009/0,195
  • Калорийность: 0,921 кК
  • 2

Крем Бальзамический, заготовка

Заготовка соуса к холодным закускам, горячим блюдам из мяса, рыбы, овощей

  • 1 000,000 г
  • Б/У: 1,401/48,706
  • Калорийность: 200,429 кК
  • 5

Майонез для суши и роллов, заготовка

Заготовка соуса на основе мисо пасты с желтками и рисовым уксусом

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,320/70,641/4,904
  • Калорийность: 672,660 кК
  • 0

Фильтр