Сборник рецептур

Для супов этой группы используют макароны, рожки, вермишель, фигурные изделия (ушки, ракушки и др.), лапшу промышленную или домашнюю, различные крупы, бобовые. Супы готовят на костном, мясо-костном бульонах, с говядиной, бараниной, телятиной (грудинка), индейкой, курицей, субпродуктами птицы, мясными консервами, свежими или сушеными грибами. Супы с бобовыми рекомендуется готовить со свининой, с копченой корейкой, грудинкой, сырокопченым окороком.

Бульон куриный с лапшой, заготовка

Натуральный куриный бульон с домашней лапшой

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,746/0,562/9,960
  • Калорийность: 63,883 кК
  • 9

Парча-Бозбаш, заготовка

Заготовка картофельного супа с горохом, каштанами, айвой и алычой

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,067/0,654/8,835
  • Калорийность: 53,496 кК
  • 3
не хватает данных
не хватает данных

Суп гороховый, заготовка

Заготовка горохового супа на мясном бульоне

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 11,717/14,637/13,442
  • Калорийность: 232,372 кК
  • 19
не хватает данных
не хватает данных

Суп грибной с домашней лапшой, заготовка

Грибной суп с аршитой (домашней лапшой)

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,237/2,352/9,392
  • Калорийность: 71,683 кК
  • 11

Суп картофельный с грибами и фасолью, заготовка

Заготовка картофельного супа с грибами о фасолью

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,349/4,608/7,221
  • Калорийность: 83,757 кК
  • 7
не хватает данных
не хватает данных

Суп картофельный с макаронами, заготовка

Заготовка картофельного супа с макаронными изделиями

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,435/2,595/9,897
  • Калорийность: 76,678 кК
  • 8

Суп картофельный с фасолью, заготовка

Заготовка супа картофельного с фасолью

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,260/4,862/10,659
  • Калорийность: 103,438 кК
  • 1

Суп картофельный с чечевицей, заготовка

Заготовка картофельного супа с чечевицей

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 10,641/10,601/11,923
  • Калорийность: 185,666 кК
  • 2

Суп крестьянский, заготовка

Заготовка овощного супа с перловой крупой

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 10,785/15,068/9,087
  • Калорийность: 215,095 кК
  • 7

Суп куриный с домашней лапшой, заготовка

Куриный супчик с домашней лапшой

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,629/5,974/11,027
  • Калорийность: 112,391 кК
  • 26

Суп Лагман , заготовка

Заготовка супа лагмана

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 7,100/16,177/8,299
  • Калорийность: 207,190 кК
  • 1

Суп Летний с фасолью , заготовка

Заготовка супа летнего

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 9,610/15,480/7,902
  • Калорийность: 209,371 кК
  • 1

Суп Пити, заготовка

Заготовка супа с горохом нут и черносливом

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 10,061/8,608/13,281
  • Калорийность: 170,840 кК
  • 0

Суп томатный с ветчиной и макаронами, заготовка

Заготовка томатного супа с ветчиной ,грибами и макаронами ротелли

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,850/3,994/7,693
  • Калорийность: 82,122 кК
  • 0
не хватает данных
не хватает данных

Суп Харчо, заготовка

Заготовка традиционного овощного супа с рисовой крупой

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,387/5,115/9,400
  • Калорийность: 97,180 кК
  • 4

Условные обозначения

new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕ ХВАТАЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Фильтр