>

Желе, муссы, самбуки (заготовки)

Желе, муссы, самбуки готовят из свежих,консервированных и сушеных плодов и ягод, соков, плодовых и ягодных натуральных сиропов, плодовых и ягодных пюре, молока и других продуктов. Желе готовят на желатине, муссы — на желатине или с манной крупой, а самбуки — на желатине с добавлением яичного белка. Приготовленные желе, муссы, самбуки разливают в порционные формочкии охлаждают при температуре от 0 до +8°С. Рекомендуемый выход на порцию — 150 г.

Мусс яблочный на крупе манной, заготовка

Заготовка яблочного мусса на манной крупе

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,232/0,287/29,788
  • Калорийность: 134,660 кК
  • 0

Панна котта, заготовка

Заготовка молочного желе на сливках

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,876/11,531/26,206
  • Калорийность: 224,108 кК
  • 0

Пюре вишневое, заготовка

Заготовка пюре из вишни с/м с сахаром

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,005/0,481/53,264
  • Калорийность: 221,401 кК
  • 0

Пюре из киви, заготовка

Заготовка пюре из киви с сахаром

  • 1 000,000 г
  • У: 31,019
  • Калорийность: 124,075 кК
  • 0

Пюре из клубники, заготовка

Заготовка пюре из клубники с сахаром, используется для сладких блюд и напитков.

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 0,371/0,091/58,136
  • Калорийность: 234,847 кК
  • 0

Пюре из малины, заготовка

Заготовка пюре из малины с сахаром, используется для сладких блюд и напитков.

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 0,490/0,112/58,304
  • Калорийность: 236,184 кК
  • 0

Пюре из черной смородины, заготовка

Заготовка пюре из черной смородины с сахаром

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 1,729/0,506/59,486
  • Калорийность: 249,419 кК
  • 0

Пюре малиновое, заготовка

Заготовка пюре из малины с/м с сахаром

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 0,845/0,193/70,731
  • Калорийность: 288,040 кК
  • 0

Пюре облепиховое, заготовка

Заготовка пюре из облепихи с/м с сахаром

  • 1 000,000 г
  • У: 47,676
  • Калорийность: 190,703 кК
  • 0

Самбук вишневый, заготовка

Заготовка самбука из вишни

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,840/2,013/53,570
  • Калорийность: 251,759 кК
  • 0

Самбук из киви, заготовка

Заготовка самбука из киви

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,368/1,584/31,325
  • Калорийность: 157,028 кК
  • 0

Самбук из кураги

Заготовка самбука из кураги с имбирем

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,272/0,697/32,960
  • Калорийность: 155,199 кК
  • 0

Самбук из черной смородины, заготовка

Заготовка самбука из черной смородины

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 5,487/2,036/59,793
  • Калорийность: 279,447 кК
  • 0

Самбук малиновый, заготовка

Заготовка малинового самбука.

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,696/1,756/71,038
  • Калорийность: 318,738 кК
  • 0

Самбук облепиховый, заготовка

Заготовка самбука из облепихи.

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 3,940/1,583/47,982
  • Калорийность: 221,939 кК
  • 0

Фильтр