Полуфабрикаты из зелени, овощей и фруктов сокращают время приготовления блюд и повышают качество учёта. Для повышения точности учёта и расчёта себестоимости, все рецептуры приведены в расчёте на 1 кг.
Заготовка абрикоса без косточек позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность расчёта их себестоимости
Заготовка очищенного авокадо позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность учёта
Заготовка свежей айвы без сердцевины позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность расчёта их себестоимости
Заготовка свежей айвы без сердцевины и кожицы позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность расчёта их себестоимости
Заготовка очищенного ананаса позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность расчёта их себестоимости
Заготовка очищенного ананаса без сердцевины позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность расчёта их себестоимости
Заготовка апельсина с кожей позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность расчёта их себестоимости
Заготовка апельсина без кожицы позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность расчёта их себестоимости
Заготовка очищенного апельсина, разделённого на сегменты, позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность расчёта их себестоимости
Заготовка обжаренного арахиса сокращает время приготовления блюд и повышает точность расчёта себестоимости блюд
Заготовка арбуза с кожурой без семян позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность расчёта их себестоимости
Заготовка арбуза без кожуры и семян позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность расчёта их себестоимости
Заготовка базилика позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность учёта
Заготовка баклажан позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность учёта
Заготовка баклажан, очищенных от кожи, позволяет сократить время приготовления блюд и повысить точность учёта
Сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» хочет открыть заведения в китайском городе Хэйхэ...
Число покупок черной икры в Москве и Подмосковье увеличилось в первом полугодии 2023 года на 11%...
«Вкусно — и точка» и «СберМаркет» запустили доставку в Москве и Санкт-Петербурге. С 31 августа заказ...
Протестировать предложение готова сеть отелей из Тверской области
До конца 2023 года хлебозаводы планируют повысить отпускные цены на хлеб на 10% на фоне роста ег...