Вязкие каши

Вязкие каши готовят на молоке и молоке с добавлением воды. В готовой вязкой каше зерна крупы должны быть полносью набухшими и хорошо разваренными. Вязкая каша представляет собой густую массу. При температуре 60–70°С она держится на тарелке горкой, не расплываясь.

Показано: 1 – 15 из 21 блюд

Булгур отварной, заготовка

Заготовка крупы булгур отварной

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 74,19 ₽
  • Б/Ж/У: 4,547/4,492/28,822
  • Калорийность: 173,906 кК
  • 22/01/2019

Каша гречневая вязкая, заготовка(1)

Вязкая каша из гречневой крупы

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 4,72 ₽
  • Б/Ж/У: 4,507/2,434/20,970
  • Калорийность: 123,814 кК
  • 10/05/2018

Каша гречневая вязкая, заготовка(2)

Вязкая каша из гречневой крупы со сливочным маслом

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 5,80 ₽
  • Б/Ж/У: 4,545/6,084/20,972
  • Калорийность: 156,828 кК
  • 10/05/2018

Каша манная вязкая, заготовка (1)

Вязкая каша из манной крупы со сливочным маслом

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 6,00 ₽
  • Б/Ж/У: 4,460/5,676/18,449
  • Калорийность: 142,728 кК
  • 10/05/2018

Каша овсяная, вязкая , заготовка

Вязкая каша из овсяных хлопьев с сахаром

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 4,81 ₽
  • Б/Ж/У: 3,786/3,072/19,338
  • Калорийность: 120,141 кК
  • 10/05/2018

Каша перловая, заготовка

Заготовка перловой каши

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 6,49 ₽
  • Б/Ж/У: 3,300/0,386/25,881
  • Калорийность: 120,200 кК
  • 10/05/2018

Каша пшеничная вязкая, заготовка

Вязкая пшеничная каша на молоке со сливочным маслом

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 7,70 ₽
  • Б/Ж/У: 1,674/5,074/6,327
  • Калорийность: 77,672 кК
  • 08/04/2022

Каша пшенная вязкая, заготовка(1)

Вязкая пшенная каша на молоке со спредом

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 6,47 ₽
  • Б/Ж/У: 4,329/2,812/24,444
  • Калорийность: 140,399 кК
  • 10/05/2018

Каша пшенная вязкая, заготовка(2)

Вязкая пшенная каша на молоке со сливочным маслом

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 7,55 ₽
  • Б/Ж/У: 1,613/5,407/2,235
  • Калорийность: 64,050 кК
  • 10/05/2018

Каша рисовая с изюмом молочная, заготовка

Жидкая рисовая каша на молоке с изюмом, сахаром и маслом

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 1,11 ₽
  • Б/Ж/У: 2,920/3,562/22,520
  • Калорийность: 133,818 кК
  • 27/07/2019

Каша рисовая с семенами чиа молочная, заготовка

Жидкая рисовая каша на молоке с семенами чиа, сахаром и маслом сливочным

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 1,26 ₽
  • Б/Ж/У: 2,826/3,736/18,571
  • Калорийность: 119,206 кК
  • 27/07/2019

Каша рисовая, вязкая (1 кг)

Вязкая рисовая каша на молоке со сливочным маслом

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 1,78 ₽
  • Б/Ж/У: 3,228/5,590/20,030
  • Калорийность: 143,342 кК
  • 10/05/2018

Кукурузная каша с овощами, заготовка

Заготовка каши кукурузной с пассерованными овощами

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 7,91 ₽
  • Б/Ж/У: 2,347/1,422/23,510
  • Калорийность: 116,225 кК
  • 10/05/2018

Кукурузная каша, заготовка

Заготовка каши кукурузной (мамалыга)

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 7,68 ₽
  • Б/Ж/У: 2,448/2,960/25,309
  • Калорийность: 137,667 кК
  • 10/05/2018

Кус-кус отварной, заготовка

Заготовка крупы кус-кус отварной

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 8,64 ₽
  • Б/Ж/У: 4,466/4,224/28,101
  • Калорийность: 168,282 кК
  • 16/12/2018
Условные обозначения

new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Маркировку специй, консервированных продуктов и сухарей могут ввести с 1 декабря 2023 года

Маркировку специй, консервированных продуктов и сухарей могут ввести с 1 декабря 2023 года

Минпромторг предложил с 1 декабря 2023 года запустить эксперимент по маркировке готовых или консервированных...

20.11.2023
«ВкусВилл» выкупил бренд и активы кафе «АндерСон»

«ВкусВилл» выкупил бренд и активы кафе «АндерСон»

Продуктовый ритейлер «ВкусВилл» купил бренд и основные активы сети семейных кафе «АндерСон» оценочно...

20.11.2023
«Бургер Кинг»: за год россияне потратили на картофель фри более 9 млрд рублей

«Бургер Кинг»: за год россияне потратили на картофель фри более 9 млрд рублей

Сеть ресторанов «Бургер Кинг» опубликовала аналитику объема продаж за прошедший год. Лидером рейтинг...

08.11.2023
Российские рестораторы столкнулись с дефицитом итальянских анчоусов

Российские рестораторы столкнулись с дефицитом итальянских анчоусов

Российским предприятиям общепита не хватает консервированного анчоуса, пишут «Ведомости»

08.11.2023
В РФ ожидается снижение цен на красную икру

В РФ ожидается снижение цен на красную икру

В Росрыболовстве сообщили о том, что из-за увеличения объема добычи рыбы, в 2023 году ожидается сниж...

08.11.2023