ЗАГОТОВКИ: Мучные гарниры

В разделе приведены рецептуры на мучные гарниры — клецки, лапша домашняя, профитроли, корзиночки и др.

Аршита

Армянская домашняя лапша

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 9,226/1,872/71,501
  • Калорийность: 339,754 кК
  • 4
0,96
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,96 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Волованы, заготовка

Небольшая корзинка из слоёного теста для банкетных закусок

  • 40,000 г
  • Б/Ж/У: 8,341/32,096/61,474
  • Калорийность: 568,127 кК
  • 8
0,39
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,39 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Галушки

Гарнир к супам из отваренных кусочков теста

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 4,369/1,467/20,892
  • Калорийность: 114,248 кК
  • 5
0,54
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,54 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Гренки пшеничные, заготовка

Заготовка из пшеничного хлеба, обжаренного на сливочном масле

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 12,389/21,540/48,705
  • Калорийность: 438,239 кК
  • 5
6,36
Купить за 80.00 Оформить подписку
6,36 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Гренки чесночные, заготовка

Заготовка из пшеничного хлеба, обжаренного на чесночном масле

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 12,342/24,923/49,354
  • Калорийность: 471,088 кК
  • 19
1,98
Купить за 80.00 Оформить подписку
1,98 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Домашняя лапша, заготовка

Традиционная домашняя лапша

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 12,029/4,181/69,074
  • Калорийность: 362,044 кК
  • 15
1,36
Купить за 80.00 Оформить подписку
1,36 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Клёцки

Заготовка клёцок из пшеничной крупы

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 5,801/6,178/27,778
  • Калорийность: 189,922 кК
  • 8
0,95
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,95 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Клёцки манные

Заготовка клёцок из манной крупы

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 5,937/4,164/20,509
  • Калорийность: 143,260 кК
  • 6
6,53
Купить за 80.00 Оформить подписку
6,53 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Макароны отварные со шпинатом, заготовка

Заготовка отварных макарон со шпинатом в сливочном соусе

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 6,749/4,183/30,992
  • Калорийность: 188,609 кК
  • 0
25,48
Купить за 80.00 Оформить подписку
25,48 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Профитроли, заготовка

Заготовка маленьких булочек из заварного теста, которые фаршируются различными начинками

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 16,550/34,709/50,006
  • Калорийность: 578,598 кК
  • 4
9,29
Купить за 80.00 Оформить подписку
9,29 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Сухари пшеничные, заготовка

Заготовка сухариков из пшеничного хлеба

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 16,805/7,135/74,876
  • Калорийность: 430,936 кК
  • 9
1,88
Купить за 80.00 Оформить подписку
1,88 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Сухари ржаные

Заготовка из ржаного хлеба для приготовления различных блюд

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 13,388/5,198/76,073
  • Калорийность: 404,617 кК
  • 6
45,00
Купить за 80.00 Оформить подписку
45,00 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Тарталетки

Корзиночки из пресного теста для банкетных закусок

  • 25,000 г
  • Б/Ж/У: 8,396/17,198/52,628
  • Калорийность: 398,876 кК
  • 9
0,14
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,14 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Чипсы из черного хлеба, заготовка

Заготовка чипсов из черного хлеба

  • 1 000,000 г
  • Б/Ж/У: 11,747/4,561/66,751
  • Калорийность: 355,036 кК
  • 2
51,60
Купить за 80.00 Оформить подписку
51,60 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Условные обозначения

new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕ ХВАТАЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Найти рецептуру

Для быстрого поиска блюда в этом разделе, укажите его параметры

Начните вводить название продуктов
Полезные ссылки
Как это работает
Краткая инструкция по работе с сервисом
Нормы взаимозаменяемости
Таблица норм взаимозаменяемости продуктов и полуфабрикатов
Файлы для скачивания
Шаблоны, бланки и образцы документов

Вы находитесь в неизвестно

Да
Нет