Напитки из чая, кофе, какао обладают тонким приятным ароматом, тонизирующими свойствами, благодаря содержанию в них кофеина и других физиологически активных веществ. Чай, кофе, какао в процессе хранения теряют аромат и поглощают посторонние запахи. Поэтому хранить их следует в сухих помещениях в плотно закрытой таре, вдали от пряностей и других продуктов, обладающих специфическими запахами. Не рекомендуется оставлять чай, кофе, какао в распечатанных пачках, незакрытых банках и т.п. Ароматические и вкусовые качества чая, кофе и какао очень летучи и разрушаются при кипячении и длительном хранении напитков.
Порция натуральное какао с молоком
Кофе по-американски, приготовленный в кофемашине
Кофейный напиток на основе эспрессо, приготовленный в кофемашине, с добавлением молока и молочной пенки
Кофейный напиток из молока и кофе эспрессо, приготовленный в кофемашине
Кофе эспрессо, приготовленный в кофемашине
Двойной эспрессо, приготовленный в кофемашине
Традиционный зелёный чай в чайнике
Имбирный чай с лимоном и мятой
Традиционный чёрный чай в чайнике
Продажи горячих напитков в ритейле растут: из‑за более низких цен число кофеен сокращается
Российским ресторанам приходится сокращать меню из-за роста расходов. Несмотря на увеличение оборота...
Погрузитесь в тысячелетнюю историю кваса, узнайте о его видах, пользе и рисках — и научитесь выбират...
Раскроем секреты ходжичи — узнаете о её вкусе, пользе и развенчаем популярные заблуждения о жареном ...
Специалисты Роскачества провели масштабное исследование: они приобрели продукты в 12 наиболее востре...