Горячие блюда из круп

В раздел включены рецептуры и готовые технологические карты на порционные блюда круп - плов, ризотто и т.п.

Каша пшенная рассыпчатая с тыквой

Рассыпчатая пшенная каша с тыквой и луком.

  • 200,000 г
  • Б/Ж/У: 4,997/5,068/31,805
  • Калорийность: 192,813 кК
  • 1
2,82
Купить за 80.00 Оформить подписку
2,82 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Клёцки манные с сыром

Клёцки из манной крупы с тёртым сыром

  • 250/15 г
  • Б/Ж/У: 7,056/10,102/22,591
  • Калорийность: 209,509 кК
  • 5
2,35
Купить за 80.00 Оформить подписку
2,35 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Перловка с имбирем и морковью

Перловая каша с пассерованной морковью и имбирем в морковном соке, постное блюдо

  • 200,000 г
  • Б/Ж/У: 3,023/5,474/23,239
  • Калорийность: 154,312 кК
  • 3
2,11
Купить за 80.00 Оформить подписку
2,11 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Плов с айвой и сухофруктами

Сладкий плов с айвой и сухофруктами, постное блюдо

  • 200,000 г
  • Б/Ж/У: 2,215/6,229/30,667
  • Калорийность: 187,588 кК
  • 1
1,58
Купить за 80.00 Оформить подписку
1,58 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Плов с грибами

Плов с грибами и куркумой, постное блюдо

  • 250,000 г
  • Б/Ж/У: 2,982/8,392/26,071
  • Калорийность: 191,737 кК
  • 1
1,34
Купить за 80.00 Оформить подписку
1,34 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Плов с сухофруктами

Сладкий плов с сухофруктами, постное блюдо

  • 200,000 г
  • Б/Ж/У: 2,396/10,769/29,466
  • Калорийность: 224,370 кК
  • 3
0,95
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,95 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Плов с тыквой

Плов с тыквой, постное блюдо

  • 250,000 г
  • Б/Ж/У: 2,333/6,284/24,373
  • Калорийность: 163,376 кК
  • 0
8,36
Купить за 80.00 Оформить подписку
8,36 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Плов с тыквой и сухофруктами

Плов с тыквой и сухофруктами, постное блюдо

  • 250,000 г
  • Б/Ж/У: 2,325/6,234/31,722
  • Калорийность: 192,291 кК
  • 0
8,71
Купить за 80.00 Оформить подписку
8,71 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Полба с вешенками

Полба отварная пряная с жареными вешенками

  • 250,000 г
  • Б/Ж/У: 6,293/9,097/28,889
  • Калорийность: 222,600 кК
  • 0
10,00
Купить за 80.00 Оформить подписку
10,00 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Полба с грибами и брокколи

Полба отварная пряная с брокколи и жареными шампиньонами

  • 250,000 г
  • Б/Ж/У: 5,961/8,998/26,686
  • Калорийность: 211,566 кК
  • 0
10,13
Купить за 80.00 Оформить подписку
10,13 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Полба с грибами и свекольным пюре

Полба отварная с жареными грибами и свекольным пюре, постное блюдо

  • 270,000 г
  • Б/Ж/У: 5,242/8,780/24,705
  • Калорийность: 198,807 кК
  • 2
10,06
Купить за 80.00 Оформить подписку
10,06 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Полба с овощами

Полба отварная пряная со сладким перцем и пассерованными овощами

  • 250,000 г
  • Б/Ж/У: 5,699/9,034/28,745
  • Калорийность: 219,082 кК
  • 0
9,47
Купить за 80.00 Оформить подписку
9,47 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Условные обозначения

new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕ ХВАТАЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Найти рецептуру

Для быстрого поиска блюда в этом разделе, укажите его параметры

Начните вводить название продуктов
Полезные ссылки
Как это работает
Краткая инструкция по работе с сервисом
Нормы взаимозаменяемости
Таблица норм взаимозаменяемости продуктов и полуфабрикатов
Файлы для скачивания
Шаблоны, бланки и образцы документов

Вы находитесь в неизвестно

Да
Нет