згт ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЯИЦ

В раздел включены рецептуры и готовы технологические карты заготовки из яиц и яичных продуктов. Для их приготовления используют свежие куриные яйца, меланж или яичный порошок.

Сортировать

згт ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЯИЦ

згт ОМЛЕТ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Заготовка для приготовления холодных закусок

1 000,000 г
Себестоимость: 47,30 ₽
Б/Ж/У: 8,895/6,895/2,489
Калорийность: 107,590 кК
10/05/2018

згт ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЯИЦ

згт ОМЛЕТНАЯ СМЕСЬ

Заготовка смеси яиц и молока для приготовления омлетов.

1 000,000 г
Себестоимость: 20,44 ₽
Б/Ж/У: 10,243/8,048/1,722
Калорийность: 120,296 кК
10/05/2018

згт ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЯИЦ

згт СКРЕМБЛ

Заготовка яичной кашки для приготовления блюд китайской кухни

1 000,000 г
Себестоимость: 19,36 ₽
Б/Ж/У: 12,438/7,324/0,019
Калорийность: 115,740 кК
10/05/2018

згт ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЯИЦ

згт ФРИТАТА С БРОККОЛИ

Заготовка итальянского омлета с брокколи и овощами

1 000,000 г
Себестоимость: 64,38 ₽
Б/Ж/У: 6,888/5,913/5,381
Калорийность: 102,291 кК
15/12/2018

згт ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЯИЦ

згт ФРИТАТА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Заготовка омлета с курицей и овощами

1 000,000 г
Себестоимость: 51,46 ₽
Б/Ж/У: 11,623/8,569/4,513
Калорийность: 141,660 кК
10/05/2018

згт ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЯИЦ

згт ФРИТАТА С ФАСОЛЬЮ

Заготовка итальянского омлета с овощами

1 000,000 г
Себестоимость: 55,21 ₽
Б/Ж/У: 6,707/5,898/5,748
Калорийность: 102,897 кК
10/05/2018

згт ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЯИЦ

згт ФРИТАТА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Заготовка омлета с цветной капустой и овощами

1 000,000 г
Себестоимость: 61,71 ₽
Б/Ж/У: 6,757/5,908/5,331
Калорийность: 101,524 кК
25/05/2019

згт ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЯИЦ

згт ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ

Заготовка яичных блинчиков для приготовления салатов

1 000,000 г
Себестоимость: 16,82 ₽
Б/Ж/У: 9,159/4,451/16,479
Калорийность: 142,617 кК
12/12/2020

згт ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЯИЦ

згт ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК ВОССТАНОВЛЕННЫЙ

Заготовка яичной смеси из восстановленной яичного порошка используется для приготовления различных блюд и кондитерских изделий.

1 000,000 г
Себестоимость: 110,25 ₽
Б/Ж/У: 10,811/9,878/0,254
Калорийность: 133,160 кК
14/06/2020

згт ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЯИЦ

згт ЯЙЦО ОТВАРНОЕ

Заготовка отварных яиц, используется для салатов, холодных закусок и фаршей

1 000,000 г
Себестоимость: 17,50 ₽
Б/Ж/У: 12,560/9,510/0,720
Калорийность: 138,710 кК
10/05/2018

Показывать по

Условные обозначения

new	НОВИНКА	новые рецептуры раздела
free	БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА	авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д	НЕТ ДАННЫХ	недостаточно данных для расчёта себестоимости
	COOK-CHILL	при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
	ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ	рецептура блюда для лечебного питания
	ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ	рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
	ПОСТНОЕ БЛЮДО	при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения