Полезные ссылки
Как это работает
Краткая инструкция по работе с Электронным сборником рецептур
Нормы взаимозаменяемости
Таблица норм взаимозаменяемости продуктов и полуфабрикатов
Файлы для скачивания
Шаблоны, бланки и образцы документов

Закуски холодные из сыра

Закуски холодные из сыра
11

Ассорти сырное (1)

Холодная закуска из набора сыров с грецкими орехами и виноградом

  • 200/50 г
  • Себестоимость: 17,39 ₽
  • Б/Ж/У: 17,622/21,548/3,810
  • Калорийность: 279,663 кК
  • 10/05/2018
Оформить подписку Купить ТТК за 80.00
Закуски холодные из сыра
4

Ассорти сырное (2)

Холодная закуска из набора 3-х сыров с зеленью

  • 75,000 г
  • Себестоимость: 1,89 ₽
  • Б/Ж/У: 22,778/26,601/2,166
  • Калорийность: 339,188 кК
  • 10/05/2018
Оформить подписку Купить ТТК за 80.00
Закуски холодные из сыра
7

Закуска сырная

Порционный твёрдый сыр

  • 75,000 г
  • Себестоимость: 1,92 ₽
  • Б/Ж/У: 23,240/29,680/2,790
  • Калорийность: 371,240 кК
  • 10/05/2018
Оформить подписку Купить ТТК за 80.00
Закуски холодные из сыра
0

Закуска сырная Сулугуни

Холодная закуска из сыра Сулугуни с салатом Латук

  • 100/10 г
  • Себестоимость: 2,73 ₽
  • Б/Ж/У: 18,760/20,014/0,625
  • Калорийность: 257,661 кК
  • 10/05/2018
Оформить подписку Купить ТТК за 80.00
Закуски холодные из сыра
0

Закуска сырная Чанах

Холодная закуска из сыра Чанах с салатом Латук

  • 100/10 г
  • Себестоимость: 25,33 ₽
  • Б/Ж/У: 17,851/20,014/0,261
  • Калорийность: 252,570 кК
  • 10/05/2018
Оформить подписку Купить ТТК за 80.00
Закуски холодные из сыра
0

Закуска сырная Чечил

Холодная закуска из сыра чечил с салатом Латук

  • 100/10 г
  • Себестоимость: 2,73 ₽
  • Б/Ж/У: 17,851/20,014/0,261
  • Калорийность: 252,570 кК
  • 10/05/2018
Оформить подписку Купить ТТК за 80.00
Закуски холодные из сыра
0

Закуска сырная Эдам

Холодная закуска из сыра Эдам с салатом Латук

  • 100/10 г
  • Себестоимость: 2,83 ₽
  • Б/Ж/У: 22,842/25,986/1,561
  • Калорийность: 331,488 кК
  • 10/05/2018
Оформить подписку Купить ТТК за 80.00
Закуски холодные из сыра
4

Плавленный сыр с яйцом и майонезом

Холодная закуска из плавленного сыра с яйцом и майонезом

  • 110,000 г
  • Себестоимость: 1,99 ₽
  • Б/Ж/У: 13,357/31,672/6,398
  • Калорийность: 364,064 кК
  • 10/05/2018
Оформить подписку Купить ТТК за 80.00
Закуски холодные из сыра
10

Рулетики с сыром Фета

Холодная закуска из ветчины с сыром Фета

  • 150,000 г
  • Себестоимость: 2,10 ₽
  • Б/Ж/У: 13,872/25,505/2,002
  • Калорийность: 293,037 кК
  • 10/05/2018
Оформить подписку Купить ТТК за 80.00
Условные обозначения
new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Маркировку специй, консервированных продуктов и сухарей могут ввести с 1 декабря 2023 года

Маркировку специй, консервированных продуктов и сухарей могут ввести с 1 декабря 2023 года

Минпромторг предложил с 1 декабря 2023 года запустить эксперимент по маркировке готовых или консервированных...

20.11.2023
«ВкусВилл» выкупил бренд и активы кафе «АндерСон»

«ВкусВилл» выкупил бренд и активы кафе «АндерСон»

Продуктовый ритейлер «ВкусВилл» купил бренд и основные активы сети семейных кафе «АндерСон» оценочно...

20.11.2023
«Бургер Кинг»: за год россияне потратили на картофель фри более 9 млрд рублей

«Бургер Кинг»: за год россияне потратили на картофель фри более 9 млрд рублей

Сеть ресторанов «Бургер Кинг» опубликовала аналитику объема продаж за прошедший год. Лидером рейтинг...

08.11.2023
Российские рестораторы столкнулись с дефицитом итальянских анчоусов

Российские рестораторы столкнулись с дефицитом итальянских анчоусов

Российским предприятиям общепита не хватает консервированного анчоуса, пишут «Ведомости»

08.11.2023
В РФ ожидается снижение цен на красную икру

В РФ ожидается снижение цен на красную икру

В Росрыболовстве сообщили о том, что из-за увеличения объема добычи рыбы, в 2023 году ожидается сниж...

08.11.2023
Вы находитесь в неизвестно
Да, верно
Изменить