Слойки, круассаны, дениши

Сортировать

Слойки, круассаны, дениши

3

Дениш с персиками, 85 г

Слойка с заварным кремом и консервированными персиками

85,000 г
Себестоимость: 15,33 ₽
Б/Ж/У: 4,767/22,278/34,586
Калорийность: 357,913 кК
10/05/2018

Слойки, круассаны, дениши

7

Круассан с сыром, 60 г

Рогалик из слоеного теста с сыром

60,000 г
Себестоимость: 14,28 ₽
Б/Ж/У: 15,317/37,785/32,468
Калорийность: 531,207 кК
10/05/2018

Слойки, круассаны, дениши

9

Круассан со сгущёнкой, 60 г

Рогалик из слоеного теста со сгущенкой

60,000 г
Себестоимость: 8,82 ₽
Б/Ж/У: 8,320/30,465/56,085
Калорийность: 531,809 кК
10/05/2018

Слойки, круассаны, дениши

6

Слойка с ветчиной и сыром, 60 г

Пирожок из слоеного теста с ветчиной и сыром

60,000 г
Себестоимость: 12,39 ₽
Б/Ж/У: 12,358/40,873/32,050
Калорийность: 545,488 кК
10/05/2018

Слойки, круассаны, дениши

5

Слойка со сгущенкой, 60 г

Пирожок из слоеного теста со сгущенкой

60,000 г
Себестоимость: 8,41 ₽
Б/Ж/У: 7,985/30,212/54,403
Калорийность: 521,458 кК
10/05/2018

Показывать по

Условные обозначения

new	НОВИНКА	новые рецептуры раздела
free	БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА	авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д	НЕТ ДАННЫХ	недостаточно данных для расчёта себестоимости
	COOK-CHILL	при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
	ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ	рецептура блюда для лечебного питания
	ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ	рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
	ПОСТНОЕ БЛЮДО	при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения

Рост продаж горячих напитков в ретейле: конкуренция с кофейнями

Новости бизнеса

Рост продаж горячих напитков в ретейле: конкуренция с кофейнями

Продажи горячих напитков в ритейле растут: из‑за более низких цен число кофеен сокращается

17.07.2026

Ресторанный бизнес оптимизирует ассортимент ради сохранения качества и доступности блюд

Новости бизнеса

Ресторанный бизнес оптимизирует ассортимент ради сохранения качества и доступности блюд

Российским ресторанам приходится сокращать меню из-за роста расходов. Несмотря на увеличение оборота...

13.07.2026

Квас: от княжеских пиров до современных полок — история, виды и секреты выбора

Кулинарные истории

Квас: от княжеских пиров до современных полок — история, виды и секреты выбора

Погрузитесь в тысячелетнюю историю кваса, узнайте о его видах, пользе и рисках — и научитесь выбират...

13.07.2026

Ходжича: японский чай, который ломает стереотипы — попробуйте и удивитесь!

Кулинарные истории

Ходжича: японский чай, который ломает стереотипы — попробуйте и удивитесь!

Раскроем секреты ходжичи — узнаете о её вкусе, пользе и развенчаем популярные заблуждения о жареном ...

28.06.2026

Роскачество исследовало 12 сервисов доставки еды

Новости бизнеса

Роскачество исследовало 12 сервисов доставки еды

Специалисты Роскачества провели масштабное исследование: они приобрели продукты в 12 наиболее востре...

27.06.2026

Полезные ссылки

Как это работает

Краткая инструкция по работе с Электронным сборником рецептур

Нормы взаимозаменяемости

Таблица норм взаимозаменяемости продуктов и полуфабрикатов

Файлы для скачивания

Шаблоны, бланки и образцы документов