згт СОУСЫ ХОЛОДНЫЕ

Холодные соусы идеально подходят для дополнения холодных блюд из рыбы, мяса, птицы, дичи и овощей. К числу таких соусов можно отнести майонез, хрен с уксусом и хрен со сметаной, а также разнообразные овощные маринады и заправки для салатов и сельди.

Показано: 1 – 15 из 90 блюд
free

згт ГОРЧИЦА СТОЛОВАЯ

Одна из самых популярных приправ немецкой и русской кухни.

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 31,01 ₽
  • Б/Ж/У: 7,563/13,010/12,653
  • Калорийность: 197,952 кК
  • 10/05/2018

згт ЗАПРАВКА АПЕЛЬСИНОВАЯ С ГОРЧИЦЕЙ

Заготовка соуса с соком лимона и апельсина для салата с лососем

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 95,94 ₽
  • Б/Ж/У: 0,907/60,217/13,496
  • Калорийность: 599,560 кК
  • 10/05/2018

згт ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА С ЧЕСНОКОМ

Заготовка заправки для салата

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 4,39 ₽
  • Б/Ж/У: 0,084/70,012/0,463
  • Калорийность: 632,291 кК
  • 10/05/2018

згт ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ

Заготовка заправки для салатов и винегретов

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 3,05 ₽
  • Б/Ж/У: 0,021/50,007/4,134
  • Калорийность: 466,677 кК
  • 10/05/2018

згт ЗАПРАВКА ИЗ ЗЕЛЕНИ

Заправка для салатов и горячих блюд

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 116,15 ₽
  • Ж: 50,000
  • Калорийность: 450,000 кК
  • 12/01/2019

згт ЗАПРАВКА ИМБИРНАЯ

Заправка для салатов и горячих блюд

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 250,27 ₽
  • Б/Ж/У: 1,128/40,465/11,017
  • Калорийность: 412,768 кК
  • 12/01/2019

згт ЗАПРАВКА ЙОГУРТОВАЯ С ГОРЧИЦЕЙ

Заправка на основе йогурта с добавлением сметаны, горчицы и лимонного сока

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 236,61 ₽
  • Б/Ж/У: 4,814/4,328/6,910
  • Калорийность: 85,846 кК
  • 10/05/2018

згт ЗАПРАВКА МЕДОВО-МАСЛЯНАЯ С СОЕВЫМ СОУСОМ

Заготовка салатной заправки на основе растительного масла с медом и соевым соусом

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 90,43 ₽
  • Б/Ж/У: 2,570/50,185/15,214
  • Калорийность: 522,805 кК
  • 10/05/2018

згт ЗАПРАВКА С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Заправка для салата на основе масла растительного с кинзой и чесноком

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 12,86 ₽
  • Б/Ж/У: 0,130/96,020/0,554
  • Калорийность: 866,914 кК
  • 16/12/2018

згт ЗАПРАВКА СОЕВАЯ

Заготовка из соевого соуса с лимонным соком

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 20,95 ₽
  • Э/Б/Ж/У: 0,033/1,166/70,187/6,521
  • Калорийность: 662,662 кК
  • 19/01/2019

згт ЗАПРАВКА СОЕВАЯ С БАЛЬЗАМИКОМ

Заготовка из соевого соуса с бальзамическим уксусом и кунжутным маслом.

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 326,46 ₽
  • Б/Ж/У: 3,644/35,260/6,553
  • Калорийность: 358,126 кК
  • 10/05/2018

згт ЗАПРАВКА ТОМАТНАЯ

Заготовка из томатной пасты с соевым соусом

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 56,89 ₽
  • Б/Ж/У: 1,688/60,658/6,649
  • Калорийность: 579,266 кК
  • 10/07/2020

згт ЗАПРАВКА ЧЕСНОЧНАЯ

Заправка для салатов и горячих блюд

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 118,33 ₽
  • Б/Ж/У: 3,244/50,255/16,861
  • Калорийность: 532,712 кК
  • 12/01/2019

згт КИСЛОТА ЛИМОННАЯ

Заготовка раствора лимонной кислоты

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 1,50 ₽
  • Б/Ж/У: 0,015/0,009/0,195
  • Калорийность: 0,921 кК
  • 10/05/2018

згт КРЕМ БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ

Заготовка соуса к холодным закускам, горячим блюдам из мяса, рыбы, овощей

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 163,43 ₽
  • Б/У: 1,401/48,706
  • Калорийность: 200,429 кК
  • 10/05/2018
Условные обозначения

new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Рост продаж горячих напитков в ретейле: конкуренция с кофейнями

Рост продаж горячих напитков в ретейле: конкуренция с кофейнями

Продажи горячих напитков в ритейле растут: из‑за более низких цен число кофеен сокращается

17.07.2026
Ресторанный бизнес оптимизирует ассортимент ради сохранения качества и доступности блюд

Ресторанный бизнес оптимизирует ассортимент ради сохранения качества и доступности блюд

Российским ресторанам приходится сокращать меню из-за роста расходов. Несмотря на увеличение оборота...

13.07.2026
Квас: от княжеских пиров до современных полок — история, виды и секреты выбора

Квас: от княжеских пиров до современных полок — история, виды и секреты выбора

Погрузитесь в тысячелетнюю историю кваса, узнайте о его видах, пользе и рисках — и научитесь выбират...

13.07.2026
Ходжича: японский чай, который ломает стереотипы — попробуйте и удивитесь!

Ходжича: японский чай, который ломает стереотипы — попробуйте и удивитесь!

Раскроем секреты ходжичи — узнаете о её вкусе, пользе и развенчаем популярные заблуждения о жареном ...

28.06.2026
Роскачество исследовало 12 сервисов доставки еды

Роскачество исследовало 12 сервисов доставки еды

Специалисты Роскачества провели масштабное исследование: они приобрели продукты в 12 наиболее востре...

27.06.2026