згт СУПЫ ХОЛОДНЫЕ

К категории холодных супов относятся блюда, приготовленные на основе овощей и других ингредиентов с добавлением кваса, овощных отваров или кефира. В эту группу входят окрошки, холодные борщи, свекольники, ботвинья и зеленые щи. Хранить холодные супы следует в холодильнике, а подавать их рекомендуется при температуре не выше 14 градусов.

Сортировать

Показано: 1 – 15 из 16 блюд

згт СУПЫ ХОЛОДНЫЕ

згт БОРЩ ХОЛОДНЫЙ

Заготовка холодного овощного супа со свеклой

1 000,000 г
Себестоимость: 15,01 ₽
Б/Ж/У: 0,379/0,043/3,680
Калорийность: 16,627 кК
10/05/2018

згт СУПЫ ХОЛОДНЫЕ

згт ГАСПАЧО ОГУРЕЧНЫЙ С МЯТОЙ

Холодный суп из огурцов с сельдереем и мятой

1 000,000 г
Себестоимость: 46,34 ₽
Б/Ж/У: 0,623/4,117/3,254
Калорийность: 52,556 кК
09/05/2019

згт СУПЫ ХОЛОДНЫЕ

згт ГАСПАЧО С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Холодный суп из свежих помидоров с зеленым луком

1 000,000 г
Себестоимость: 36,63 ₽
Б/Ж/У: 0,198/0,059/1,301
Калорийность: 6,530 кК
10/05/2018

згт СУПЫ ХОЛОДНЫЕ

згт ГАСПАЧО С ОВОЩАМИ

Холодный суп из помидоров со свежими огурцами и сладким перцем

1 000,000 г
Себестоимость: 59,03 ₽
Б/Ж/У: 0,848/4,224/4,284
Калорийность: 58,547 кК
10/05/2018

згт СУПЫ ХОЛОДНЫЕ

згт ГАСПАЧО С ОВОЩАМИ И СОУСОМ ТАБАСКО

Холодный суп из помидоров со свежими овощами и соусом табаско

1 000,000 г
Себестоимость: 73,73 ₽
Б/Ж/У: 0,626/4,155/3,594
Калорийность: 54,280 кК
09/05/2019

згт СУПЫ ХОЛОДНЫЕ

згт ДОВГА

Холодный овощной суп на простокваше с бобами нут, рисом и зеленью

1 000,000 г
Себестоимость: 313,78 ₽
Б/Ж/У: 5,132/3,572/12,568
Калорийность: 102,947 кК
10/05/2018

згт СУПЫ ХОЛОДНЫЕ

згт ОКРОШКА НА КВАСЕ

Холодный суп из овощей на квасе

1 000,000 г
Себестоимость: 56,36 ₽
Э/Б/Ж/У: 0,360/1,448/1,064/6,831
Калорийность: 45,209 кК
10/05/2018

згт СУПЫ ХОЛОДНЫЕ

згт ОКРОШКА НА КВАСЕ С ВЕТЧИНОЙ

Заготовка холодного овощного супа на квасе с ветчиной

1 000,000 г
Себестоимость: 83,64 ₽
Э/Б/Ж/У: 0,360/2,565/2,561/6,024
Калорийность: 59,922 кК
10/05/2018

згт СУПЫ ХОЛОДНЫЕ

згт ОКРОШКА НА КВАСЕ С ГОВЯДИНОЙ

Холодный овощной суп на квасе с отварной говядиной

1 000,000 г
Себестоимость: 105,18 ₽
Э/Б/Ж/У: 0,360/2,927/1,918/6,346
Калорийность: 56,868 кК
10/05/2018

згт СУПЫ ХОЛОДНЫЕ

згт ОКРОШКА НА КВАСЕ С КОЛБАСОЙ

Заготовка холодного овощного супа на квасе с вареной колбасой

1 000,000 г
Себестоимость: 75,32 ₽
Э/Б/Ж/У: 0,360/1,280/2,334/5,704
Калорийность: 51,462 кК
10/05/2018

згт СУПЫ ХОЛОДНЫЕ

згт ОКРОШКА НА КЕФИРЕ

Холодный овощной суп на кефире

1 000,000 г
Себестоимость: 56,71 ₽
Б/Ж/У: 2,339/2,008/6,385
Калорийность: 52,972 кК
10/05/2018

згт СУПЫ ХОЛОДНЫЕ

згт СВЕКОЛЬНИК НА КВАСЕ

Заготовка холодного свекольного супа на хлебном квасе

1 000,000 г
Себестоимость: 99,64 ₽
Э/Б/Ж/У: 0,390/1,820/2,775/7,448
Калорийность: 64,775 кК
10/05/2018

згт СУПЫ ХОЛОДНЫЕ

згт СУП КЛУБНИЧНО-ТОМАТНЫЙ

Заготовка холодного супа из клубники с томатами и сладким перцем

1 000,000 г
Себестоимость: 30,31 ₽
Б/Ж/У: 1,830/0,743/11,989
Калорийность: 61,960 кК
21/06/2022

згт СУПЫ ХОЛОДНЫЕ

згт СУП СЫРНЫЙ ХОЛОДНЫЙ

Заготовка супа сырного с овощами, подается холодным

1 000,000 г
Себестоимость: 93,94 ₽
Б/Ж/У: 4,224/16,499/1,390
Калорийность: 170,944 кК
02/04/2020

згт СУПЫ ХОЛОДНЫЕ

згт СУП ТАРАТОР

Холодный овощной суп на кефире с грецкими орехами

1 000,000 г
Себестоимость: 52,80 ₽
Б/Ж/У: 2,566/9,838/5,426
Калорийность: 120,510 кК
10/05/2018

Показывать по

Условные обозначения

new	НОВИНКА	новые рецептуры раздела
free	БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА	авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д	НЕТ ДАННЫХ	недостаточно данных для расчёта себестоимости
	COOK-CHILL	при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
	ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ	рецептура блюда для лечебного питания
	ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ	рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
	ПОСТНОЕ БЛЮДО	при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения