Горячие блюда из яиц

В раздел включены рецептуры и готовы технологические карты на порционные горячие блюда из яиц и яичных продуктов. Для приготовления блюд из яиц используют свежие куриные яйца, меланж или яичный порошок.

Драчена

Традиционный белорусский омлет со сметаной

  • 145,000 г
  • Б/Ж/У: 12,035/14,325/6,820
  • Калорийность: 204,344 кК
  • 3
0,41
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,41 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Омлет натуральный

Традиционный натуральный омлет

  • 165,000 г
  • Б/Ж/У: 10,269/13,537/1,724
  • Калорийность: 169,800 кК
  • 16
0,39
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,39 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Омлет с беконом и сыром в лепешке

Омлет с беконом, луком и сыром, завернутый в лепешку

  • 240,000 г
  • Б/Ж/У: 12,535/14,649/11,781
  • Калорийность: 229,107 кК
  • 0
5,98
Купить за 80.00 Оформить подписку
5,98 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Омлет с болгарским перцем

Омлет со сладким перцем.

  • 150,000 г
  • Б/Ж/У: 8,905/10,901/2,669
  • Калорийность: 144,407 кК
  • 2
0,21
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,21 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Омлет с ветчиной

Традиционный омлет с ветчиной

  • 150,000 г
  • Б/Ж/У: 12,732/17,157/1,492
  • Калорийность: 211,308 кК
  • 1
1,22
Купить за 80.00 Оформить подписку
1,22 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Омлет с ветчиной и сыром в лепешке

Омлет с ветчиной и сыром, завернутый в лепешку

  • 240,000 г
  • Б/Ж/У: 13,039/16,125/11,679
  • Калорийность: 243,998 кК
  • 0
6,02
Купить за 80.00 Оформить подписку
6,02 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Омлет с грибами

Традиционный омлет с грибами и луком

  • 150,000 г
  • Б/Ж/У: 9,553/17,049/2,511
  • Калорийность: 201,693 кК
  • 0
0,98
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,98 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Омлет с зеленым луком

Омлет с зеленым луком

  • 150,000 г
  • Б/Ж/У: 9,683/14,235/2,257
  • Калорийность: 175,877 кК
  • 1
0,65
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,65 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Омлет с курицей и сыром в лепешке

Омлет с куриной грудкой и сыром моцарелла, завернутый в лепешку

  • 240,000 г
  • Б/Ж/У: 14,212/14,661/11,718
  • Калорийность: 235,668 кК
  • 0
5,57
Купить за 80.00 Оформить подписку
5,57 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Омлет с морковью

Омлет с морковью и зеленью

  • 160,000 г
  • Б/Ж/У: 8,306/12,617/4,012
  • Калорийность: 162,820 кК
  • 0
0,51
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,51 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Омлет с помидорами

Омлет со помидорами

  • 150,000 г
  • Б/Ж/У: 7,874/10,647/2,695
  • Калорийность: 138,099 кК
  • 3
0,24
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,24 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Омлет с помидорами и сыром в лепешке

Омлет с помидорами и сыром, завернутый в лепешку

  • 240,000 г
  • Б/Ж/У: 13,126/16,145/12,023
  • Калорийность: 245,902 кК
  • 0
6,05
Купить за 80.00 Оформить подписку
6,05 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Фритата с брокколи

Итальянский омлет с брокколи и овощами

  • 150,000 г
  • Б/Ж/У: 6,974/8,942/6,322
  • Калорийность: 133,662 кК
  • 0
1,29
Купить за 80.00 Оформить подписку
1,29 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Фритата с курицей и овощами

Итальянский омлет с курицей и овощами

  • 150,000 г
  • Б/Ж/У: 12,260/12,752/5,166
  • Калорийность: 184,477 кК
  • 2
1,20
Купить за 80.00 Оформить подписку
1,20 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Фритата с фасолью

Итальянский омлет с фасолью и овощами

  • 150,000 г
  • Б/Ж/У: 6,793/8,927/6,688
  • Калорийность: 134,268 кК
  • 1
0,72
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,72 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Условные обозначения

new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕ ХВАТАЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Найти рецептуру

Для быстрого поиска блюда в этом разделе, укажите его параметры

Начните вводить название продуктов
Полезные ссылки
Как это работает
Краткая инструкция по работе с сервисом
Нормы взаимозаменяемости
Таблица норм взаимозаменяемости продуктов и полуфабрикатов
Файлы для скачивания
Шаблоны, бланки и образцы документов

Вы находитесь в неизвестно

Да
Нет