В разделе размещены рецептуры и готовые технологические карты на заготовки из творога и творожной массы — вареники, сырники, запеканки, пудинги. Их готовят отварными (вареники ленивые, пудинг, вареный на пару), жаренными (сырники, творожные батончики) и запеченными (пудинги, запеканки). Сырники готовят с сахаром и без сахара, а также с добавлением различных овощей (картофеля, моркови) и специй (тмин).
Вареники ленивые с творогом запеченные, отпускаются с маслом
Заготовка запеканки творожной с морковью
Творожная запеканка с овсяными хлопьями
Творожная запеканка
Творожная запеканка с ананасами
Творожная запеканка с грушей
Творожная запеканка с изюмом
Творожная запеканка с курагой
Творожная запеканка с персиками консервированными
Запеканка творожно-рисовая
Заготовка творожной массы со сливками, сметаной, сахаром и мятой
Заготовка творожной массы на сырники
Заготовка творожной массы на сырники с изюмом
Заготовка творожной массы на сырники с курагой
Заготовка творожной массы на сырники с персиками консервированными
Продажи горячих напитков в ритейле растут: из‑за более низких цен число кофеен сокращается
Российским ресторанам приходится сокращать меню из-за роста расходов. Несмотря на увеличение оборота...
Погрузитесь в тысячелетнюю историю кваса, узнайте о его видах, пользе и рисках — и научитесь выбират...
Раскроем секреты ходжичи — узнаете о её вкусе, пользе и развенчаем популярные заблуждения о жареном ...
Специалисты Роскачества провели масштабное исследование: они приобрели продукты в 12 наиболее востре...