Винегреты

В разделе опубликованы рецептуры и готовые Технико-технологические карты различных винегретов — салатов русской кухни из отварных свёклы, моркови, картофеля, солёных, маринованных и квашеных овощей, грибов.

Сортировать

Винегреты

Винегрет с капустой

Овощной винегрет с белокочанной капустой

150,000 г
Себестоимость: 0,62 ₽
Б/Ж/У: 1,868/10,161/10,095
Калорийность: 139,301 кК
10/05/2018

Винегреты

Винегрет с квашеной капустой

Овощной винегрет с квашеной капустой

150,000 г
Себестоимость: 0,64 ₽
Б/Ж/У: 1,773/15,154/10,077
Калорийность: 183,782 кК
10/05/2018

Винегреты

Винегрет с майонезом

Овощной винегрет с майонезом

150,000 г
Себестоимость: 0,81 ₽
Б/Ж/У: 2,004/8,406/9,786
Калорийность: 122,810 кК
10/05/2018

Винегреты

free

Винегрет с маслом

Овощной винегрет с растительным маслом

150,000 г
Себестоимость: 0,68 ₽
Б/Ж/У: 1,955/11,185/10,158
Калорийность: 149,114 кК
10/05/2018

Винегреты

Винегрет с мясом

Овощной винегрета с говядиной

30/120 г
Себестоимость: 1,84 ₽
Б/Ж/У: 5,873/9,725/8,055
Калорийность: 143,240 кК
10/05/2018

Винегреты

Винегрет с рыбой

Овощной винегрет с отварной треской и майонезом

150,000 г
Себестоимость: 0,57 ₽
Б/Ж/У: 3,731/11,249/5,990
Калорийность: 140,122 кК
10/05/2018

Винегреты

Винегрет с фасолью

Овощной винегрет с белой фасолью и яблоками

150,000 г
Себестоимость: 1,10 ₽
Б/Ж/У: 3,264/7,429/11,618
Калорийность: 126,383 кК
10/05/2018

Показывать по

Условные обозначения

new	НОВИНКА	новые рецептуры раздела
free	БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА	авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д	НЕТ ДАННЫХ	недостаточно данных для расчёта себестоимости
	COOK-CHILL	при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
	ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ	рецептура блюда для лечебного питания
	ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ	рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
	ПОСТНОЕ БЛЮДО	при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения