Супы

Супы делятся на две группы — горячие и холодные: в особую группу выделяются сладкие супы, которые можно подавать и горячими и холодными. В разделе представлены порционные супы, приготовленные на основе заготовок и добавлением гарниров, порционированных мясных изделий и соусов.

Показано: 1 – 15 из 149 блюд

Борщ волынский с говядиной

Традиционный борщ с помидорами, говядиной и сметаной

  • 20/250/10 г
  • Себестоимость: 98,10 ₽
  • Б/Ж/У: 5,376/7,731/3,881
  • Калорийность: 106,607 кК
  • 10/05/2018

Борщ зелёный с яйцом

Борщ с щавелем, шпинатом и фасолью со сметаной и яйцом

  • 20/250/10 г
  • Себестоимость: 88,14 ₽
  • Б/Ж/У: 5,678/6,739/8,040
  • Калорийность: 115,518 кК
  • 10/05/2018

Борщ летний с говядиной

Борщ из свекольной ботвы, фасоли и кабачков со сметаной и отварной говядиной

  • 20/250/10 г
  • Себестоимость: 60,38 ₽
  • Б/Ж/У: 3,235/3,520/6,302
  • Калорийность: 69,828 кК
  • 10/05/2018

Борщ Малороссийский с говядиной

Борщ с картофелем, говядиной и сметаной

  • 15/250/10 г
  • Себестоимость: 105,94 ₽
  • Б/Ж/У: 5,904/9,441/6,715
  • Калорийность: 135,447 кК
  • 10/05/2018

Борщ полтавский с галушками

Полтавский борщ с галушками, отварной курицей и сметаной

  • 20/270/10 г
  • Себестоимость: 15,98 ₽
  • Б/Ж/У: 3,472/3,108/7,690
  • Калорийность: 72,623 кК
  • 10/05/2018

Борщ польский с клецками

Борщ по-польски с клецками

  • 250/30 г
  • Себестоимость: 11,81 ₽
  • Б/Ж/У: 1,593/6,020/7,873
  • Калорийность: 92,041 кК
  • 09/05/2019

Борщ с говядиной

Традиционный борщ с говядиной и сметаной

  • 15/250/10 г
  • Себестоимость: 106,65 ₽
  • Б/Ж/У: 5,373/10,233/4,152
  • Калорийность: 130,198 кК
  • 10/05/2018

Борщ с капустой и картофелем

Борща из капусты и картофеля со сметаной

  • 250/20 г
  • Себестоимость: 8,91 ₽
  • Б/Ж/У: 1,186/5,035/6,615
  • Калорийность: 76,516 кК
  • 10/05/2018

Борщ с картофелем и мясом

Традиционный борщ из картофеля со сметаной и отварной говядиной

  • 15/250/10 г
  • Себестоимость: 94,70 ₽
  • Б/Ж/У: 5,222/7,188/5,378
  • Калорийность: 107,093 кК
  • 10/05/2018

Борщ с картофелем, клёцками и уткой

Борщ с капустой и картофелем, клецками, уткой и добавлением сметаны

  • 20/280/10 г
  • Себестоимость: 31,54 ₽
  • Б/Ж/У: 3,995/12,895/7,959
  • Калорийность: 163,867 кК
  • 10/05/2018

Борщ с фасолью

Борщ из фасоли со сметаной

  • 250/20 г
  • Себестоимость: 98,65 ₽
  • Б/Ж/У: 5,407/7,730/6,775
  • Калорийность: 118,300 кК
  • 10/05/2018

Борщ с черносливом и грибами

Борщ из чернослива и грибов со сметаной

  • 250/20 г
  • Себестоимость: 11,75 ₽
  • Б/Ж/У: 0,967/3,094/6,165
  • Калорийность: 56,377 кК
  • 10/05/2018

Борщ сибирский с фрикадельками

Сибирский борщ с фрикадельками и сметаной

  • 30/250/10 г
  • Себестоимость: 109,00 ₽
  • Б/Ж/У: 6,414/7,210/6,408
  • Калорийность: 116,176 кК
  • 10/05/2018
free

Борщ со сметаной

Порция традиционного борща со сметаной

  • 250/20 г
  • Себестоимость: 99,62 ₽
  • Б/Ж/У: 4,475/10,706/4,463
  • Калорийность: 132,106 кК
  • 10/05/2018

Борщ украинский с говядиной

Бюджетная порция украинского борща со сметаной и говядиной

  • 15/250/10 г
  • Себестоимость: 94,48 ₽
  • Б/Ж/У: 5,547/9,501/7,533
  • Калорийность: 137,826 кК
  • 10/05/2018
Условные обозначения

new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Рост продаж горячих напитков в ретейле: конкуренция с кофейнями

Рост продаж горячих напитков в ретейле: конкуренция с кофейнями

Продажи горячих напитков в ритейле растут: из‑за более низких цен число кофеен сокращается

17.07.2026
Ресторанный бизнес оптимизирует ассортимент ради сохранения качества и доступности блюд

Ресторанный бизнес оптимизирует ассортимент ради сохранения качества и доступности блюд

Российским ресторанам приходится сокращать меню из-за роста расходов. Несмотря на увеличение оборота...

13.07.2026
Квас: от княжеских пиров до современных полок — история, виды и секреты выбора

Квас: от княжеских пиров до современных полок — история, виды и секреты выбора

Погрузитесь в тысячелетнюю историю кваса, узнайте о его видах, пользе и рисках — и научитесь выбират...

13.07.2026
Ходжича: японский чай, который ломает стереотипы — попробуйте и удивитесь!

Ходжича: японский чай, который ломает стереотипы — попробуйте и удивитесь!

Раскроем секреты ходжичи — узнаете о её вкусе, пользе и развенчаем популярные заблуждения о жареном ...

28.06.2026
Роскачество исследовало 12 сервисов доставки еды

Роскачество исследовало 12 сервисов доставки еды

Специалисты Роскачества провели масштабное исследование: они приобрели продукты в 12 наиболее востре...

27.06.2026