Горячие блюда мучные

В разделе размещаются рецептуры и готовые Технико-технологические карты на готовые мучные блюда (пельмени, вареники, блины и т.п.)

Беляши

Традиционный жареный пирожок с мясом

  • 100,000 г
  • Б/Ж/У: 13,132/34,316/28,547
  • Калорийность: 475,561 кК
  • 7
0,16
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,16 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Блинчик с вишней

Жареный блинчик с фаршем из вишневой начинки

  • 85 г
  • Б/Ж/У: 4,335/9,689/32,785
  • Калорийность: 235,684 кК
  • 3
2,65
Купить за 80.00 Оформить подписку
2,65 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Блинчик с грибами и яйцом

Жареный блинчик с грибами, луком и отварным яйцом

  • 85 г
  • Б/Ж/У: 7,101/11,545/27,676
  • Калорийность: 243,017 кК
  • 5
1,09
Купить за 80.00 Оформить подписку
1,09 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Блинчик с зеленью и со сметаной

Жареный блинчик с укропом и сметаной

  • 60/30 г
  • Б/Ж/У: 5,982/16,317/22,879
  • Калорийность: 262,299 кК
  • 4
2,12
Купить за 80.00 Оформить подписку
2,12 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Блинчик с ореховой начинкой

Жареный блинчик с фаршем из орехов и меда

  • 85 г
  • Б/Ж/У: 11,471/27,698/36,040
  • Калорийность: 439,328 кК
  • 1
2,19
Купить за 80.00 Оформить подписку
2,19 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Блинчик с семгой

Жареный блинчик с фаршем из семги с сыром и укропом

  • 85 г
  • Э/Б/Ж/У: 0,247/9,669/19,021/22,383
  • Калорийность: 301,127 кК
  • 6
2,65
Купить за 80.00 Оформить подписку
2,65 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Блинчик с сыром и со сметаной

Жареный блинчик с сыром, не фаршированный. Отпускают со сметаной

  • 65/30 г
  • Б/Ж/У: 9,021/20,407/23,051
  • Калорийность: 311,953 кК
  • 3
2,24
Купить за 80.00 Оформить подписку
2,24 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Блинчик с фруктами

Жареный блинчик с фаршем из фруктов и растительных сливок

  • 85 г
  • Б/Ж/У: 4,376/9,140/24,475
  • Калорийность: 197,661 кК
  • 3
2,98
Купить за 80.00 Оформить подписку
2,98 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Блинчик с яблоками

Жареный блинчик с фаршем из яблочной начинки с корицей

  • 85 г
  • Б/Ж/У: 4,282/8,401/36,508
  • Калорийность: 238,768 кК
  • 4
1,54
Купить за 80.00 Оформить подписку
1,54 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Блинчики из капусты

Блинчики из капусты со сметаной

  • 165/30 г
  • Б/Ж/У: 4,137/11,945/11,299
  • Калорийность: 169,251 кК
  • 0
0,96
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,96 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Блинчики с абрикосовым повидлом (2 шт)

Жареные блинчики с абрикосовым повидлом и сливочным маслом

  • 135/5 г
  • Б/Ж/У: 6,317/15,116/53,979
  • Калорийность: 377,228 кК
  • 5
1,61
Купить за 80.00 Оформить подписку
1,61 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Блинчики с говядиной (3 шт)

Жареные блинчики с говядиной и сливочным маслом

  • 250/10 г
  • Б/Ж/У: 14,844/19,210/27,631
  • Калорийность: 342,789 кК
  • 5
0,70
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,70 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Блинчики с говядиной и рисом (3 шт)

Жареные блинчики с фаршем из говядины с рисом и сливочным маслом

  • 250/10 г
  • Б/Ж/У: 12,581/16,727/27,310
  • Калорийность: 310,110 кК
  • 7
0,68
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,68 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Блинчики с говядиной, рисом и яйцом (3 шт)

Жареные блинчики с фаршем из говядины, с рисом, яйцом и сливочным маслом

  • 250/10 г
  • Б/Ж/У: 12,172/16,072/27,310
  • Калорийность: 302,576 кК
  • 2
0,68
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,68 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Блинчики с мясом (3 шт)

Жареные блинчики с мясом и сливочным маслом

  • 250/10 г
  • Б/Ж/У: 13,676/17,592/27,310
  • Калорийность: 322,274 кК
  • 6
0,70
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,70 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Условные обозначения

new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕ ХВАТАЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Найти рецептуру

Для быстрого поиска блюда в этом разделе, укажите его параметры

Начните вводить название продуктов
Полезные ссылки
Как это работает
Краткая инструкция по работе с сервисом
Нормы взаимозаменяемости
Таблица норм взаимозаменяемости продуктов и полуфабрикатов
Файлы для скачивания
Шаблоны, бланки и образцы документов

Вы находитесь в неизвестно

Да
Нет