Суши и роллы, поке

Суши (или суси) — блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. Роллы — популярное блюдо японской или корейской кухни, одна из разновидностей суши в японской кухне, отличительной особенностью которого является скручивание кушанья при помощи бамбуковой циновки в цилиндрическую форму, с последующим разрезанием на дольки. Чаще всего роллы режут на 6 или 8 кусочков и подают одной порцией. Поке — популярной гавайское блюдо из сырой рыбы и риса.

Показано: 1 – 15 из 51 блюд

Джас роллы с семгой

Ролл со слабосоленой семгой , свежим огурцом и творожным сыром.

  • 180/45/60 г
  • Себестоимость: 5,51 ₽
  • Б/Ж/У: 7,518/8,865/23,137
  • Калорийность: 202,408 кК
  • 10/05/2018

Джас роллы с угрем

Роллы со свежими огурцами и жареным угрем и творожным сыром

  • 180/45/60 г
  • Себестоимость: 5,71 ₽
  • Б/Ж/У: 6,934/8,561/22,679
  • Калорийность: 195,501 кК
  • 10/05/2018

Набор для суши

Стандартный набор для роллов и суши, состоящий и пасты васаби, соевого соуса и маринованного имбиря.

  • 60,000 г
  • Себестоимость: 0,85 ₽
  • Б/Ж/У: 2,083/0,206/17,717
  • Калорийность: 81,051 кК
  • 10/05/2018

Поке с креветками и апельсином

Поке с креветками, апельсином и кукурузой

  • 20/150/30 г
  • Себестоимость: 4,56 ₽
  • Б/Ж/У: 4,059/6,191/29,486
  • Калорийность: 189,902 кК
  • 13/07/2019

Поке с крабовыми палочками

Поке с крабовыми палочками (снежный краб) и авокадо

  • 20/150/30 г
  • Себестоимость: 3,02 ₽
  • Б/Ж/У: 3,119/8,596/26,451
  • Калорийность: 195,644 кК
  • 07/07/2019

Поке с креветками

Поке с тигровыми креветками и авокадо

  • 20/160/20 г
  • Себестоимость: 4,79 ₽
  • Б/Ж/У: 4,521/1,987/27,178
  • Калорийность: 144,676 кК
  • 13/07/2019

Поке с курицей

Поке с курицей и овощами

  • 20/150/30 г
  • Себестоимость: 3,36 ₽
  • Б/Ж/У: 4,851/7,186/26,429
  • Калорийность: 189,788 кК
  • 07/07/2019

Поке с лососем

Поке с лососем с/с , овощами и салатом чука

  • 20/160/20 г
  • Себестоимость: 3,94 ₽
  • Б/Ж/У: 4,788/3,240/27,028
  • Калорийность: 156,427 кК
  • 07/07/2019

Роллы Аляска

Ролл с авокадо, свежим огурцом, слабосоленым лососем и икрой Тобико

  • 190/20/55 г
  • Себестоимость: 4,52 ₽
  • Б/Ж/У: 6,220/3,510/28,028
  • Калорийность: 168,586 кК
  • 10/05/2018

Роллы Бекончик

Ролл со сливочным сыром, свежим огурцом, слабосоленым лососем и беконом

  • 205/20/55 г
  • Себестоимость: 4,81 ₽
  • Б/Ж/У: 6,247/9,497/25,090
  • Калорийность: 210,821 кК
  • 10/05/2018

Роллы Бонито

Ролл с авокадо, слабосоленым лососем и стружки тунца

  • 180/20/55 г
  • Себестоимость: 4,12 ₽
  • Б/Ж/У: 5,192/5,097/27,302
  • Калорийность: 175,848 кК
  • 10/05/2018

Роллы Бонито

Роллы с лососем с/с, авокадо и в стружке из тунца

  • 235,000 г
  • Себестоимость: 3,97 ₽
  • Б/Ж/У: 5,265/5,513/27,879
  • Калорийность: 182,193 кК
  • 10/05/2018

Роллы Дуэт

Ролл с авокадо, свежим огурцом, слабосоленым лососем и тунцом в кунжуте

  • 200/20/55 г
  • Себестоимость: 4,35 ₽
  • Б/Ж/У: 5,816/5,539/26,154
  • Калорийность: 177,735 кК
  • 10/05/2018

Роллы Инь-Янь

Двойные роллы с авокадо и слабосоленым лососем

  • 160/20/55 г
  • Себестоимость: 3,41 ₽
  • Б/Ж/У: 3,695/4,218/29,812
  • Калорийность: 171,996 кК
  • 10/05/2018

Роллы Калифорния с крабом

Популярный ролл с икрой летучей рыбы и крабовым мясом

  • 190/30/60 г
  • Себестоимость: 4,28 ₽
  • Б/Ж/У: 6,240/7,176/34,503
  • Калорийность: 227,553 кК
  • 10/05/2018
Условные обозначения

new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Маркировку специй, консервированных продуктов и сухарей могут ввести с 1 декабря 2023 года

Маркировку специй, консервированных продуктов и сухарей могут ввести с 1 декабря 2023 года

Минпромторг предложил с 1 декабря 2023 года запустить эксперимент по маркировке готовых или консервированных...

20.11.2023
«ВкусВилл» выкупил бренд и активы кафе «АндерСон»

«ВкусВилл» выкупил бренд и активы кафе «АндерСон»

Продуктовый ритейлер «ВкусВилл» купил бренд и основные активы сети семейных кафе «АндерСон» оценочно...

20.11.2023
«Бургер Кинг»: за год россияне потратили на картофель фри более 9 млрд рублей

«Бургер Кинг»: за год россияне потратили на картофель фри более 9 млрд рублей

Сеть ресторанов «Бургер Кинг» опубликовала аналитику объема продаж за прошедший год. Лидером рейтинг...

08.11.2023
Российские рестораторы столкнулись с дефицитом итальянских анчоусов

Российские рестораторы столкнулись с дефицитом итальянских анчоусов

Российским предприятиям общепита не хватает консервированного анчоуса, пишут «Ведомости»

08.11.2023
В РФ ожидается снижение цен на красную икру

В РФ ожидается снижение цен на красную икру

В Росрыболовстве сообщили о том, что из-за увеличения объема добычи рыбы, в 2023 году ожидается сниж...

08.11.2023