згт МЯСО МАРИНОВАННОЕ

В этом разделе вы найдете рецепты и готовые технико-технологические карты на маринованное мясо, которые можно использовать для приготовления горячих блюд.

згт БАРАНИНА МАРИНОВАННАЯ

Заготовка для шашлыка из баранины, маринованной в газированной воде, с луком и специями

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 388,74 ₽
  • Б/Ж/У: 33,690/8,800/1,760
  • Калорийность: 221,000 кК
  • 12/04/2022

згт ГОВЯДИНА ШЕЯ МАРИНОВАННАЯ

Заготовка для шашлыка из говяжьей шеи, маринованной в газированной воде, с луком, чесноком, черным чаем и специями

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: НЕТ ДАННЫХ
  • Б/Ж/У: 22,800/6,390/1,760
  • Калорийность: 155,750 кК
  • 12/04/2022

згт ГОВЯДИНА ШЕЯ МАРИНОВАННАЯ В СОЕВОМ СОУСЕ

Заготовка для шашлыка из говяжье шеи, маринованной в газированной воде, соевом соусе с луком и специями

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: НЕТ ДАННЫХ
  • Б/Ж/У: 22,800/6,390/1,760
  • Калорийность: 155,750 кК
  • 12/04/2022

згт СВИНИНА ВЫРЕЗКА МАРИНОВАННАЯ С ИМБИРЕМ

Заготовка для шашлыка из свиной вырезки, маринованной в соевом соусе с имбирём, кунжутным малом и соусом Чили

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 325,38 ₽
  • Б/Ж/У: 19,719/5,094/5,226
  • Калорийность: 145,621 кК
  • 10/05/2018

згт СВИНИНА РЁБРА МАРИНОВАННЫЕ

Заготовка для шашлыка из свиных рёбрышек, маринованных в минеральной воде с луком и специями

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 239,46 ₽
  • Б/Ж: 19,340/11,820
  • Калорийность: 183,740 кК
  • 10/05/2018

згт СВИНИНА РЁБРА МАРИНОВАННЫЕ В СОЕВОМ СОУСЕ

Заготовка для шашлыка из свиных рёбрышек, маринованных в соевом соусе

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 282,16 ₽
  • Б/Ж/У: 19,385/11,824/0,231
  • Калорийность: 184,875 кК
  • 23/02/2019

згт СВИНИНА ШЕЯ МАРИНОВАННАЯ

Заготовка для шашлыка из свиной шеи, маринованной в газированной воде, с луком и специями

  • 1 000,000 г
  • Себестоимость: 352,11 ₽
  • Б/Ж/У: 17,998/18,839/1,824
  • Калорийность: 248,836 кК
  • 11/04/2022
Условные обозначения

new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Рост продаж горячих напитков в ретейле: конкуренция с кофейнями

Рост продаж горячих напитков в ретейле: конкуренция с кофейнями

Продажи горячих напитков в ритейле растут: из‑за более низких цен число кофеен сокращается

17.07.2026
Ресторанный бизнес оптимизирует ассортимент ради сохранения качества и доступности блюд

Ресторанный бизнес оптимизирует ассортимент ради сохранения качества и доступности блюд

Российским ресторанам приходится сокращать меню из-за роста расходов. Несмотря на увеличение оборота...

13.07.2026
Квас: от княжеских пиров до современных полок — история, виды и секреты выбора

Квас: от княжеских пиров до современных полок — история, виды и секреты выбора

Погрузитесь в тысячелетнюю историю кваса, узнайте о его видах, пользе и рисках — и научитесь выбират...

13.07.2026
Ходжича: японский чай, который ломает стереотипы — попробуйте и удивитесь!

Ходжича: японский чай, который ломает стереотипы — попробуйте и удивитесь!

Раскроем секреты ходжичи — узнаете о её вкусе, пользе и развенчаем популярные заблуждения о жареном ...

28.06.2026
Роскачество исследовало 12 сервисов доставки еды

Роскачество исследовало 12 сервисов доставки еды

Специалисты Роскачества провели масштабное исследование: они приобрели продукты в 12 наиболее востре...

27.06.2026