Горячие блюда

Горячие вторые блюда представлены представлены блюдами из картофеля, овощей, грибов, круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, птицы и дичи. Для приготовления горячих блюд продукты подвергают варке, припусканию, жаренью, тушению и запеканию

Сортировать

Показано: 1 – 15 из 671 блюд

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

“Каштаны” из рыбы

Жареные во фритюре шарики из рубленных пангасиуса, трески и телапии в панировке

110,000 г
Себестоимость: 15,05 ₽
Б/Ж/У: 7,183/1,484/2,128
Калорийность: 50,594 кК
10/05/2018

Горячие блюда из мяса

Азу (1)

Порция говядины, тушёной с картофелем и овощами

100/150 г
Себестоимость: 49,10 ₽
Б/Ж/У: 10,539/6,187/5,880
Калорийность: 121,361 кК
10/05/2018

Горячие блюда из мяса

Азу (2)

Говядина, тушенная с маринованными огурцами

75/75 г
Себестоимость: 54,25 ₽
Б/Ж/У: 17,658/5,115/4,130
Калорийность: 133,186 кК
10/05/2018

Горячие блюда из мяса

Азу по-татарски

Тушёная говядина с отварным картофелем

75/175 г
Себестоимость: 27,26 ₽
Б/Ж/У: 5,318/3,795/1,843
Калорийность: 62,798 кК
10/05/2018

Горячие блюда из овощей, грибов

Айва с сельдереем с апельсиновым соусом

Айва, тушённая с сельдереем и моркови с апельсиновом соусом

200,000 г
Себестоимость: 40,42 ₽
Б/Ж/У: 1,468/5,431/19,426
Калорийность: 132,454 кК
10/05/2018

Горячие блюда из мяса

Антрекот

Жареная говядина с зелёным маслом и хреном

100/15/15 г
Себестоимость: 64,68 ₽
Б/Ж/У: 26,704/13,718/1,421
Калорийность: 235,963 кК
10/05/2018

Горячие блюда из овощей, грибов

Баклажан в соевом соусе с чесноком и кунжутом

Овощная закуска из баклажанов в соевом соусе с кунжутом

160,000 г
Себестоимость: 55,67 ₽
Б/Ж/У: 3,271/22,536/13,514
Калорийность: 269,967 кК
12/10/2019

Горячие блюда из овощей, грибов

Баклажан гриль в остром соусе

Жареные баклажаны в соевом соусе с острым перцем

160,000 г
Себестоимость: 55,39 ₽
Б/Ж/У: 3,021/22,197/14,162
Калорийность: 268,503 кК
12/10/2019

Горячие блюда из овощей, грибов

Баклажан жареный

Горячая закуска из жаренных баклажан

150/40 г
Себестоимость: 50,01 ₽
Б/Ж/У: 1,504/4,256/6,917
Калорийность: 71,983 кК
10/05/2018

Горячие блюда из овощей, грибов

Баклажан с Моцареллой

Горячая закуска из запеченных баклажанов с сыром Моцарелла

340,000 г
Себестоимость: 125,63 ₽
Б/Ж/У: 6,718/5,488/6,118
Калорийность: 100,736 кК
10/05/2018

Горячие блюда из мяса

Баранина по-крымски

Баранина, тушеная картофелем и черносливом в сметане

255,000 г
Себестоимость: 73,06 ₽
Б/Ж/У: 6,451/9,145/0,466
Калорийность: 109,973 кК
10/05/2018

Горячие блюда из мяса

Баранина с овощами

Тушёная баранина с баклажанами и болгарским перцем

100/70 г
Себестоимость: 67,76 ₽
Б/Ж/У: 32,221/8,340/3,665
Калорийность: 218,608 кК
10/05/2018

Горячие блюда из мяса

Баранина с помидорами

Биточки из рубленой баранины, фаршированные помидорами

110,000 г
Себестоимость: 35,85 ₽
Б/Ж/У: 11,671/15,549/23,249
Калорийность: 279,623 кК
10/05/2018

Горячие блюда из мяса

Баранина с черносливом

Баранина, тушёная с черносливом

75/100 г
Себестоимость: 74,75 ₽
Б/Ж/У: 10,224/17,783/7,187
Калорийность: 229,690 кК
10/05/2018

Беляши, кутабы

Беляши

Традиционный жареный пирожок с мясом

100,000 г
Себестоимость: 16,94 ₽
Б/Ж/У: 12,647/14,230/25,165
Калорийность: 279,316 кК
10/05/2018

Показывать по

Условные обозначения

new	НОВИНКА	новые рецептуры раздела
free	БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА	авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д	НЕТ ДАННЫХ	недостаточно данных для расчёта себестоимости
	COOK-CHILL	при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
	ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ	рецептура блюда для лечебного питания
	ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ	рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
	ПОСТНОЕ БЛЮДО	при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения