Горячие блюда

Горячие вторые блюда представлены представлены блюдами из картофеля, овощей, грибов, круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, птицы и дичи. Для приготовления горячих блюд продукты подвергают варке, припусканию, жаренью, тушению и запеканию

“Каштаны” из рыбы

Жареные во фритюре шарики из рубленных пангасиуса, трески и телапии в панировке

  • 110,000 г
  • Б/Ж/У: 9,755/20,823/12,868
  • Калорийность: 277,897 кК
  • 4
0,71
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,71 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Азу (1)

Порция говядины, тушёной с картофелем и овощами

  • 100/150 г
  • Б/Ж/У: 11,067/6,299/6,453
  • Калорийность: 126,774 кК
  • 16
3,31
Купить за 80.00 Оформить подписку
3,31 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Азу (2)

Говядина, тушенная с маринованными огурцами

  • 75/75 г
  • Б/Ж/У: 17,652/5,071/4,010
  • Калорийность: 132,287 кК
  • 7
3,84
Купить за 80.00 Оформить подписку
3,84 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Азу по-татарски

Тушёная говядина с отварным картофелем

  • 75/175 г
  • Б/Ж/У: 7,674/6,077/10,574
  • Калорийность: 127,688 кК
  • 9
0,21
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,21 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Айва с сельдереем с апельсиновым соусом

Айва, тушённая с сельдереем и моркови с апельсиновом соусом

  • 200,000 г
  • Б/Ж/У: 1,479/16,009/18,571
  • Калорийность: 224,275 кК
  • 1
7,13
Купить за 80.00 Оформить подписку
7,13 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Антрекот

Жареная говядина с зелёным маслом и хреном

  • 100/15/15 г
  • Б/Ж/У: 26,712/21,413/1,471
  • Калорийность: 305,445 кК
  • 16
4,57
Купить за 80.00 Оформить подписку
4,57 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Баклажан в соевом соусе с чесноком и кунжутом

Овощная закуска из баклажанов в соевом соусе с кунжутом

  • 160,000 г
  • Б/Ж/У: 3,216/22,570/13,290
  • Калорийность: 269,156 кК
  • 1
5,00
Купить за 80.00 Оформить подписку
5,00 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Баклажан гриль в остром соусе

Жареные баклажаны в соевом соусе с острым перцем

  • 160,000 г
  • Б/Ж/У: 2,982/22,198/13,987
  • Калорийность: 267,664 кК
  • 4
4,89
Купить за 80.00 Оформить подписку
4,89 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Баклажан жареный

Горячая закуска из жаренных баклажан

  • 150/40 г
  • Б/Ж/У: 1,757/12,202/8,877
  • Калорийность: 152,349 кК
  • 11
5,27
Купить за 80.00 Оформить подписку
5,27 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Баклажан с Моцареллой

Горячая закуска из запеченных баклажанов с сыром Моцарелла

  • 340,000 г
  • Б/Ж/У: 6,718/14,311/6,118
  • Калорийность: 180,147 кК
  • 6
10,94
Купить за 80.00 Оформить подписку
10,94 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Баранина по-крымски

Баранина, тушеная картофелем и черносливом в сметане

  • 255,000 г
  • Б/Ж/У: 6,451/9,145/0,466
  • Калорийность: 109,973 кК
  • 0
3,51
Купить за 80.00 Оформить подписку
3,51 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Баранина с овощами

Тушёная баранина с баклажанами и болгарским перцем

  • 100/70 г
  • Б/Ж/У: 32,337/16,687/4,384
  • Калорийность: 297,066 кК
  • 10
6,55
Купить за 80.00 Оформить подписку
6,55 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Баранина с помидорами

Биточки из рубленой баранины, фаршированные помидорами

  • 110,000 г
  • Б/Ж/У: 11,710/32,873/23,252
  • Калорийность: 435,697 кК
  • 8
1,81
Купить за 80.00 Оформить подписку
1,81 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Баранина с черносливом

Баранина, тушёная с черносливом

  • 75/100 г
  • Б/Ж/У: 10,236/29,215/8,118
  • Калорийность: 336,349 кК
  • 4
4,19
Купить за 80.00 Оформить подписку
4,19 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Беляши

Традиционный жареный пирожок с мясом

  • 100,000 г
  • Б/Ж/У: 13,132/34,316/28,547
  • Калорийность: 475,561 кК
  • 7
0,16
Купить за 80.00 Оформить подписку
0,16 ₽
Купить за 80.00 Оформить подписку

Условные обозначения

new НОВИНКА новые рецептуры раздела
free БЕСПЛАТНАЯ РЕЦЕПТУРА авторизованные пользователи могут ознакомиться с рецептурой блюда без оформления подписки
Н/Д НЕ ХВАТАЕТ ДАННЫХ недостаточно данных для расчёта себестоимости
COOK-CHILL при приготовлении блюда может использоваться технология Cook-Chill
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для лечебного питания
ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ рецептура блюда для детского сада (ДОУ) и школ
ПОСТНОЕ БЛЮДО при приготовлении блюда не используются продукты животного происхождения
Найти рецептуру

Для быстрого поиска блюда в этом разделе, укажите его параметры

Начните вводить название продуктов
Полезные ссылки
Как это работает
Краткая инструкция по работе с сервисом
Нормы взаимозаменяемости
Таблица норм взаимозаменяемости продуктов и полуфабрикатов
Файлы для скачивания
Шаблоны, бланки и образцы документов

Вы находитесь в неизвестно

Да
Нет