Щи — это популярное блюдо, которое готовят из самых разных ингредиентов: свежей и квашеной белокочанной капусты, савойской капусты, капустной рассады, молодой крапивы, щавеля и шпината. Щи могут быть вегетарианскими, с грибами, а также на костном бульоне с добавлением мяса и различных продуктов, таких как гусь, утка и шпик. Кроме того, существуют рецепты щей из квашеной капусты с рыбой, головами осетровых, снетками и хамсой.
Заготовка постных щей с грибами
Заготовка щей из щавеля и шпината
Заготовка щей из квашеной капусты
Заготовка щей из квашеной капусты с картофелем
Заготовка щей с помидорами, репой и луком-порей
Заготовка щей из свежей капусты с картофелем
Заготовка щей из шпината с картофелем
Заготовка щей из щавеля с картофелем
Заготовка щей с шампиньонами
Заготовка щей из квашеной капусты с картофелем и перловкой
Продажи горячих напитков в ритейле растут: из‑за более низких цен число кофеен сокращается
Российским ресторанам приходится сокращать меню из-за роста расходов. Несмотря на увеличение оборота...
Погрузитесь в тысячелетнюю историю кваса, узнайте о его видах, пользе и рисках — и научитесь выбират...
Раскроем секреты ходжичи — узнаете о её вкусе, пользе и развенчаем популярные заблуждения о жареном ...
Специалисты Роскачества провели масштабное исследование: они приобрели продукты в 12 наиболее востре...